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神奈川県 横浜市 横浜線鴨居駅 徒歩10分
SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校& クレイパティシエールアプロンティ
krmberry(クランベリー)*くるみです
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デザフェスに向けて、以前から作っているタルトは濃いこげ茶のしっかり焼いた感じのタルトです。
苺のタルトの方も色味は少し薄いですが、似たタルトにしてあります。
そこで今回、新デザインモンブランタルトを作るべく、色合いは
薄い普通のタルトの方が似合うなと思い作っているところです。
まだ乾燥中で、焼き色はこれからになりますが、地の色は最中のような淡い色にしてあります。最中も今度作りたいです♡
粘土の配合もまるっとかわっております。
桜のモンブランにするつもりですので、桜の今の季節、頑張って仕上げたいと思います
短いですが、本日はこの辺で。
ここまでお読みいただきありがとうございます♡




