はじめまして、こんにちは。
神奈川県 横浜市 横浜線鴨居駅 徒歩10分
SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校
krmberry(クランベリー)*くるみです
一番下は砕いたクッキーと溶かしたバターでタルト台に。
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ここ2日ほどは旦那の誕生日ケーキ作りの準備してましたー♡
結婚して二度目の旦那の誕生日
今年はダークソウル という旦那の大好きなゲームにしてくださいとお願いされていたので、デザインを考え、クッキーを沢山焼き、前日には抹茶のレアチーズムースケーキを作りました
一番下は砕いたクッキーと溶かしたバターでタルト台に。
デコレーションは
ダークソウルにでてくるソラールさんという方が出てくる場所?とソラールさんを。
わざわざゲーム画面出していただき、写メをとり、似せられるように頑張ったつもりです。。
というわけで、デコレーションはこんな感じに
向こう側は全て長方形に焼いたクッキーにすりゴマの黒をチョコでつけていきました。コンクリートのような感じを出したくて。なんかお城の城壁なんですよね、いる場所が。
それを積み上げて積み重ねていき、画像の再現をしました
カメラを構えると顔認識が半端ないです笑
印刷は左右反転させてからです。
夏場なのでチョコが溶けるのが早く、ケーキに刺したソラールさんも写真撮影の途中から溶けていき、手が曲がったりしてきたので大変でした
前菜は ヴィシソワーズ

何はともあれ、旦那は喜んでくれたので良かったです♡
前回よりクオリティは下がったと思うんですが…喜んでくれたらそれでいいかと笑
ちなみにお夕飯も頑張ったんです!
前菜は ヴィシソワーズ
お魚メインは メカジキのポワレ。
ソテーしたメカジキの下に、マッシュポテトがあります。周りにはグリルしたお野菜たち。
バジルソースを作ってかけてあります。
お肉メインはサイコロステーキ。
シンプルにマジックソルトで味付け。またまたお野菜と。
ローストビーフ。
作ろうと思っていたのに牛肉の塊り肉が売っていなくて断念。ですがソースやニンニクなどで手を加えてあります。
箸休めのブルスケッタ。
旦那が気に入っているので、イベントの時にはよく出ます。トマトと自家製バジルをいれて冷やしておくととっても美味しい♡
まったり過ごせたようで良かった

また明日から頑張っていただかねば♡
美味しいお料理作って、毎日帰りを待っています♡
ここまでお読みいただきありがとうございます♡









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