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5月2日金曜日。仕事で慌しく、移動🚙の途中で麺活できないかということで、3月4日にオープンした麺やあぎとへ。 以前は「仙臺ラーメンみそ壱小田原店」だったとのこと。ちなみにみそ壱は、仙臺ラーメンと銘打っているのが現在3店、(株)日麺傘下のみそ壱というのも仙台以外に県内に数店あるようだ![]()
西友小田原店と隣り合わせになっている。
見にくくてスミマセン💦 専用駐車場🅿️はお店の北側に3台分とのことだが、お昼時は大抵満車らしい…
ワタシは西友提携のコインパーキングに停めました。特に西友では買い物しなかったので100円を払うつもりでしたが、なんか結局無料だった
❗️30分を超えなければタダなのか⁉️
営業時間とGW期間中の営業について掲示されていたが、日曜祝日は朝9時から営業というのは惹かれるなあ![]()
最近新しい店はどこでもやるようになったが、店の前にある写真入り案内板 入店は13時40分。少し広めの店内に、店主とスタッフの2名のようだが、もう1人のスタッフは店主のお父さんかも![]()
中華鍋で野菜を炒める様子が豪快で小気味良い![]()
「塩 醤油」という順番で書いてあるのはやはり塩ラーメンに自信があるらしい。ただワタシは「野菜増し(味噌のみ)」というトッピングが気になり、やはりこのお店は味噌ラーメンが推しかなぁ…と思い![]()
特製味噌ラーメンを注文。着丼は入店から7分後。なかなか豪快ですねえ😃❣️
スープを一口。
サッポロ風なのか? 濃く・若干の甘みと酸味・塩味強め。ワタシは好き❤️美味しい😋💖 ニンニク…入ってるでしょうねぇ
この後会社で妻と応対したが、ワタシがマスクをしていたためか怒られなかった(笑)
麺は中太ツルシコ熱く
味噌ラーメン定番ともいえるだろう
モヤシ人参玉ねぎキャベツら熱くしなった炒め野菜のなかから麺を持ち上げる醍醐味😄🧡
特製という名に負けることなく、豚バラと肩ロースチャーシューは、ちょうど良い厚さで弾力があり、それぞれの肉部位の旨みを存分に味わえて美味し💖
メンマは質感があり少し甘め、味玉🥚は徹底して濃厚・半熟✨ ネギは待ってましたぁ
美味しい😋 🍜食べ終わって感じる、ネギ味噌や野菜増しといったワタシの再訪リピートを煽るようなアピールを感じるメニュー😁(笑)
そして、決して味噌だけじゃないという期待感
… 他の方のレビューを見ると中華そば(醤油)は煮干しが効いてあっさりめとか書いてあり、極太平打ち麺や貝だしといったトレンドからはある意味対極にあるお店なのかも知れない
仙台圏のラーメン事情…。実に多彩なジャンルが集い(遂に昨年蒙古タンメンまで進出しているし)ワタシのブログでは繰り返しになるが、宮城県・仙台市内で生き残るお店にはどんなコンセプト・工夫があるのか?
某おにぎり屋で開かれたコンサート🎵の音響スタッフとして、おにぎり🍙を食べながら考えていたのでありました😊
〜おまけ〜
松屋で新登場したチーズバーガー丼。
いやぁ味濃い❗️甘くケチャップ効きまくり✈️
‼️
これを朝食に食べました😁 なんかVさん気分(失礼😅)
なかなか、ワタシのGW忙しいデス…毎年のことながら工場棚卸の値入れと庶務💻を残業や休みの日にちょこっと会社に来て済ましているという。ニンニク系ラーメンなんか食べたら妻に怒られマスね(苦笑😅)















