今回も栗生・愛子地区からの投稿(向こう2〜3回続くかもです😁) 5月28日火曜日。１日雨☂️の日でした。
仙台駅方面から国道48号愛子バイパスを西へ。「仙台っ子ラーメン愛子店右折」の看板通り蕃山通りへ入り、一つ目の信号🚥を右折するとまもなく麺工房きわみやがある。
浅草開花楼の麺を使用していることで有名となり、仙台では老舗となった。ここ数年は平日13時から販売のこってりラーメンが人気。私も2021年12月に、こってりラーメンについて投稿している。
ホームページも充実していて、メニューやアクセス、営業時間など細かく書いてある😀
開店と同時に入店すると、カレーランチを頼むお客さんが多かった
たしかにコスパが良い☺️
写真を撮るのは控えたが、オペレーションについてお客さんに対してお願い事項が書いてある。厨房3名、ホール1名だったが人気店で味は確かなだけに、協力して美味しくいただこう😉
今日は昨年登場したらしい？煮干し太麺がお目当て
着丼は入店から12分後。麺量は250gで注文。
え？汁なし⁉️…と一瞬思ったが、スープが見えた😁 メニュー表の写真よりワタシはこっちの方が惹かれるなぁ
スープを一口。
自家製麺くまがい同様、スープが澄んでいるのにしっかりニボ🐟‼️なのだが、ちょっとイリコの味が表面化しているのか？ともかくしょっぱすぎない寸止め具合が絶妙で美味しい😃❤️
エグミはほぼなく、小魚🐟の純粋な旨味を感じる
極太麺は硬め、独特のコシと香り、艶やかさ💖 浅草開花楼の魅力満載💖 これならやはりつけ麺の人気が変わらないことに納得
←ニホンゴオカシイかしら😅
穂先メンマは細く長く、余計な味付けはされていない
チャーシューがなんかスモーキースモーキー‼️❤️ この厚みでなんと独創的🥩😄 これに刻み玉ねぎと小ネギで何というか、きわみやワールドお見事👏😆というべきか✨
ここも何回か通うことになるのかなー😁🍜
〜おまけ〜
副業でお世話になっているエリアの一つ。錦ヶ丘の住民の方々が買い物をするスーパーマーケットはクスリのアオキ錦ヶ丘店とのこと。錦ヶ丘ヒルサイドモールの北側、同敷地内にシャトレーゼがあります
てか、お肉や野菜、食品、鮮魚、惣菜、お手頃価格のお弁当…「クスリのアオキ」というとドラックストアでしょ？と思いがちだが完全にスーパーマーケット➕ドラッグストア💊 店名変えたほうが良いのでは⁈と思ってしまうくらいビックリ🫢‼️
店内ベーカリー🥐🥯🥖で焼き上げたパン‼️
お手頃価格なのも嬉しい😃☺️
あんクロワッサンは散らばらないしっとり甘いクロワッサン生地に甘いこし餡！ 適度なたっぷり⁉️
ここも通うことになるかと思います！
20年前に愛子の会社に勤めていたときにはなかったお店・光景…ヨロシクデス☀️