年末年始休み、しかも麺活後に人と会わない日を見計らってのニンニク入り（笑）
12月30日、本日はせっかく貰った年内期限のスポーツクラブ優待券を使用し、南小泉にて午前中トレーニング後人工温泉♨️😊 前から試したかったえんまるマウンテンを目的に富谷へ。
富谷市大清水2-13-6
イオンやムサシ、カインズといった大型店がそばで、この店も家族連れで結構混んでいた。
13時20分到着で、3回目来訪で初めて外のベンチに座って待つ。
ここは通し営業なので計算が立てやすい😀
今のラーメン屋では珍しくなったサンプル入りウインドウ。
13時40分着丼。
本当にメニュー写真通りというか
いろんな熱気と香りが伝わる😃
なんかこうある意味食べないで見ていたいような（笑）
素直に「取り皿」にすこし待避😁
麺はこの店味噌専用で普通の中太麺。スープもえんまるデフォルトのまろやか味噌
Ｇ系の具にこの麺はむしろ新鮮にも感じる
野菜はクタっていないし、Ｇ系に見られる化調もあまり感じない。これはこれでえんまるの良さが生きて美味しい💕😊
Ｇ系でいう「ブタ」ではなく、ほぐしチャーシューにしているのも、全体的な食べやすさを感じる😊
で、残ったスープにニンニクが混ざった様子は、ジャンプラーメンなどに見られる完全なニンニク味噌ラーメンである😁❣️
「えんまるマウンテン」は、この店では「野菜たっぷり味噌ラーメン」と同じジャンルで括られていて、私のその通りだと思う。
野菜と背脂はＧ系、ほぐしチャーシューは「まぜそば」それ以外は昔ながらの味噌ラーメンだと思う。
とはいえ、私にとっては休みの日じゃないと食べられないかも😁 せっかく温泉入ったのに汗ばむ😅
私はお腹いっぱいだが、二郎系に慣れている方は無理なく食べられ、唐揚げとかオーダーしても大丈夫な量なのかもしれない。(推定)
私的には、現在は休業中の満州飯店七北田支店 野菜味噌ラーメンを思い出す
背脂やニンニクは入ってなかったと思うが、モヤシ・野菜がタワー盛りで(えんまるマウンテンの2倍はあった⁉︎)学生時代みんなこぞって挑戦しに行った記憶がある
〜おまけ〜
先日、杜の市場で見つけたいぶりがっこポテトチップス
いぶりがっこ独自の深みとしつこくない塩味😀
チーズビットみたいな食感で美味しかったデス💗
年末年始のお茶の間に…売り切れていないかな？😅 杜の市場自体年末年始は激混みするが、、
今年もブログを読んでくださり、有難うございます🍀良いお年をお迎えください🎍