仙台は雪の朝を迎えました❄️
街のなかでは今年初の雪景色です！
どうぞ皆さまご安全に！😊
さて、木曜日昼間のことでしたが、「愛子ラーメン街道」とも呼ばれる地域にある麺工房きわみやに久しぶり訪問。
陸前落合駅から南へ下る道が「朝ラー通り」とも呼ばれる場合があるらしいですが、朝ラーは伊藤商店しかやってないのに、同店が仙台での朝ラーのパイオニアとも言うべき存在なのか、きっとそういう呼び名も出てくるのでしょう。
この通り沿いには「鬼がらし仙台店」「仙台っ子ラーメン」あの名店「みずさわ屋」もあります。
仙台西道路、仙台宮城インターをすぎて国道４８号愛子バイパス コナカの交差点を右へ曲がると「朝ラー通り」 一つ目の信号を右へ少しいくと「きわみや」があります。駐車場も向かい側にあり。この日は平日午後1時から販売の「こってりラーメン」目当てだったので駐車場でそれなりに待ちました（笑）以前は夜10時くらいからの限定メニューだったので日中に食べられるのは嬉しいです😊
仙台市青葉区栗生4丁目6ー20
夜は現在21時オーダーストップとのこと。
土日は最初から提供されるとのことです。
こってり肉玉ラーメンを注文。
見た目インパクトありますね😲
注文すると「おろしニンニク」と「からしみそ」がついてきます。ん？「天下一品」や「味一品」みたいですね〜😃
スープを一口。
伝説の店「味一品」の最初から味がついているバージョンのよう
なんかブラッシュアップされたか？
とても美味しい！😊
シチューといえばシチューですが、レンゲが立つ一歩手前といったところかな？
帰ってから調べてみると、野菜、果物、豚鶏骨をとにかく煮込んでいるようで、ポタっているのがよくわかります←勝手に日本語つくらないよーに（笑）
でもやはり、からしみそやニンニクなどで味変をする余地を残しているので、カエシはそんなに強くないかと思います。
太麺と細麺を選べますが太麺をチョイス。
浅草開花楼 さすがです
持ち上げヨシ！絡みヨシ！ 開花楼特有のツルツル感😊麺が熱い
❣️
煮玉子とネギも圧巻で、チャーシューは脂身が効いたこれでもかタイプか。これ以上厚いとくどくなる。その加減がさすがで美味い😋❗️
辛味噌をのっけて味一品気分💕(あくまで個人の感想です)
替え玉は細麺をチョイス。
悪くはないですが、んー半ライス投入の方が良かったかもしれません。
前回投稿した千丸家につづいて会心のこってりラーメンでした^_^！
もちろん両者は毎週食べたい！というよりも
ある日ムショーに欲しくなる💕
類のものだと思います。
「天下一品」や利府の「味一品」などにつづき
自分的に「逢いに行こうシリーズ」
のなかに確実に加わる「千丸家」「きわみや」の両者でございました😃💗
〜おまけ〜
前回に続き
「森の中のカフェ 生石庵」さんから
「ビスコッティ」のご紹介です。
中部イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」を
生石庵では７種類製造しています！
南三陸産「ホヤ」を使ったもの(写真右側)はメディアでも取り上げられ、ホヤが苦手な方でもなかなか美味しくいただけるかと思います^_^！
(写真左は「ナッツ」中央が「枝豆サラミ」)
硬い食感がまた、じわじわと楽しめて良く、コーヒーやスープ、ポタージュに浸して食べても有り！です😊
この「ビスコッティ」を含めた生石庵の製品、また私チョイスの品を来年、２日間限定で初売りさせていただきます🚀❣️
いつ？ どこで？
何考えてる？(爆)
・・・次回までにはチラシを掲載できるかと思います。ラーメンは販売しないけど😅