11月6日にオープンした麺屋LUSHは村田町の中心部南側、村田インターからも近く村田町役場からまっすぐ南下、「コメリ」「ツルハドラッグ」の向かい側にある。
店主は東京の「Soupmen」という名店で修業されたとのこと。
元パチンコ店敷地内北側にあり、駐車場も十分広い。ただ今日は工事用車両が何台か入っていた。
まず店内で食券を買うと、店員さんが丁寧に案内してくれて、ブザーを渡され店の前で待つようになる。
他にも麺メニューはあるようだが、昼はさしあたりこの３つとのこと。
しらすは好きだが、最近閖上や山元町で売ってるものをよく食べているので😁またの機会に。
お勧めは牡蠣塩らぁ麺とのことだが、
初訪問なので鶏醤油らぁ麺を注文。
鶏の「モワッと」感が香りに反映されている
てか透明なレンゲって慣れないなぁ😅
スープを一口。
コク深くスープしっかり綺麗丁寧だが
薄い？
んーこれは好みが分かれるかもなー
「スッキリしていてコクがある
美味！」
という表現が一般的なのだろうか？
ラーメンは人それぞれ好みが違うから難しい←極論💦
麺は中加水？細麺ストレート
味というよりも香りを持ち上げてくれる。
麺をリフトするたびにいちいち鶏が香り、花火のようにすぐ消える。
で、麺にスープ、鶏油の美味がしっかり乗り移っているかというと、そうでもない（笑）ツルっとしていてパッツンとはしていない。
そこが狙いなのか❓❓
チャーシューは地元・大河原もち豚のレア仕上げ
脂身がしっかり効いていて、独特な美味しさ
まあ、チャーシューというよりも「高級ハム」といった個人的なイメージだが😅
大河原のもち豚はホントに美味い。是非(この店ではないが)豚カツを食べていただきたい💕
刻み玉ねぎもいい感じ😊
替え玉前にスープ完食を全力で阻止（笑）
替え玉も無理なくあっという間に平らげた（笑）
やっぱりこう量的に、サイドメニューが欲しくなる設定なのか？
前回のビフグルメンとの違いを感じる。
次回はぜひ牡蠣塩らぁ麺を楽しみたい❣️
〜おまけ〜
村田インターを出るとすぐ道の駅村田があり、
その土産コーナーの品揃えが実に面白い😃
どちらも村田町内の菓子店で作られている
「けやきサブレ」(118円)はアーモンド、シナモンに村田名産のそら豆パウダーが入る。サックサクな食感😊❣️チョコレートがコーティングされているものもある。
「焼まんじゅう」(210円)は、見ての通りの大きさパンパンにこし餡が入り、田舎のおばあちゃん家でごちそうになるような
お腹いっぱいストレート？まんじゅうであった。
他に「そら豆アイス」「そら豆大福」などもあり、蔵王酪農センターのヨーグルトも販売していて
まるでオレが書いたのか？と思わせる気合いが入ったPOPがあった（笑）
「宮城の小京都」とよばれているのはわかるが、なぜか井筒八ツ橋の商品各種も販売されていた（笑）