最近ハマってるものと5月25日の日記

今日もデボラがお休みの為一人で仕事。
慣れてくると
一人ってなんてラクなんだろう！！
と思います。
ケミカルはなるべく強い物を使わないようにしてるので
体内の蓄積度合いも大分よくなってきてると思います。

今日の昼はフィッシュアンドチップスの
最も人気のないメニュー。
一気にテンションもガタ落ちです。
玉ねぎのレンチンに
今日はタルタルソースをかけてみましたが
熱したタルタルソースは美味しくありませんでした。

夜はIvyが台湾では
風邪のときや冬、出産後、一か月飲み続けるという
チキンスープを作っていました。

覚書
① スライスした生姜をごま油で炒める。
② 生姜の色が変わったらチキン投入。
骨付きが望ましい。
③ 炒またらお酒を入れる
台湾ではお酒だけでスープを作るらしいですが
それだと匂いがキツ過ぎるのでお湯も足します。
④ 鍋に火を入れてアルコールを飛ばす。
⑤ 塩で味付け。

こんな感じ。
食べた感じだと塩を入れるタイミングは
チキンに下味をつける時がいいのかも。
塩の尖った感じがマイルドになる気がする。

その後、ベーグルを作っていました。

覚書
① 小麦粉・塩、少々・砂糖大スプーン1杯
イースト小スプーン一杯
にお湯を入れて捏ねる。
② 固すぎず柔らかすぎずほっぺたくらいの柔らかさになったら
ボールに入れて上に濡れ布巾をのせて20分くらい寝かす。
③ 少し膨らんだらベーグルの形にして
お湯にくぐらせて
その後、オーブン。

ざっくりしすぎ。
でも、簡単そうだから今度やってみよう。

最近、毎日飲んでハマってるものが
ジンジャーティーです。
これを飲むと日本の冬を思い出します。
日本から持ってきてもらった生姜チューブに
ハチミツを入れてお湯を入れるだけの即席ですが
仕事から帰ってきたらこれを飲むとホッとします。
今の日常の大切な時間です。
ミツバチは一生かかって
たったスプーン一杯がハチミツを集めてくるそうです。
なのでハチミツは貴重品。
そんなことに感謝しつつ
ハチミツとジンジャーを味わいます。
ニュージーランドもですが
オーストラリアもハチミツは有名みたいです。
たまに民家に「自家製ハチミツ売ってます」
という看板も見かけます。

そんなわけでちょっと甘い温かいものを飲みながら
Ivyが料理してるのを見ながら
話したりしてる時間が
一番リラックスできる時です。

こんな感じでまったり、残りのウルル生活を
楽しんでいようと思います。

ブルーチーズと5月24日の日記

今日はデボラがお休みな為、一人でお掃除。
たまには一人、ラクかも。
セレナは相変わらずクレイジーレイジーで
リサ（ドイツ人）がめっちゃ怒ってました。
「明日、スーパーバイザーに言いに行く！」と言ってました。
そうした方がいい。。
一緒に働くのがキツイ時はちゃんとそう言った方がいい。
ガマンはよくない。

今日のランチはいつもよりもたくさんご飯がありました。
スモークサーモンもあったし
ブルーチーズもあって、
テンションあがって
一人で嬉しくて笑っていました。
久しぶりにあの食べちゃいけない色のチーズを見ました。
チーズのオードブルだったので
他にもカマンベールチーズ、
チェダーチーズもありました。
いつも、玉ねぎをレンチンしてチーズと食べてるんですが
その熱い玉ねぎに今日はカマンベールチーズをのせて
それが余熱で溶けてきたときの
あのチーズのとろみ加減、
たまりません。
カマンベールなので
トロリンとしていて、でもフワッともしているあの感じ、
口の中が「はやく～」と言ってきます。
カマンベールの見た目はソフトな味かと思いきや
案外、苦みが効いてるあのツンデレな感じが
玉ねぎの甘みと合わさって
いつものレンチン玉ねぎが御馳走に変わります。

ブルーチーズはここんとこスーパーでいつも在庫切れで
全然食べれてなかったので
ここぞとばかりに食べたら
やっぱり気持ち悪くなりました。
ちょこっとが美味しいんだなって反省。
でも、あのカビの部分の鼻に抜けるあの臭さ
サイコーです。
病み付きになります。
一度食べ始めたら
箸休め的な感じで
ちょこちょこつまみたくなります。
なんて中毒性、高いんだろう。
ステキ。
その個性。
私はブルーチーズのようになりたい。


ブルーチーズを食べると
他のチーズがなんてソフトなんだと思うくらい
ブルーチーズは際立って個性的。
あの口の中全部がブルーチーズになる
あの感じ、やっぱりすごい。
これをクリームパスタに入れたら美味しいなぁとか
ちょっとピザにのせると
一気にピザが一段階上の食べ物に変わるんだよなとか
頭の中までブルーチーズだらけになります。
あぁ、ブルーチーズをちょっと使った
チーズケーキも食べたい。

今日はケーキもあったんですが
いつもあんまりおいしくないです。
今日食べたのはキャロットケーキ。
っぽい感じにしてるけど
そうなれなかった感じのケーキ。
Ivyのケーキに慣れてしまったので
美味しくないケーキを食べると
ガッカリします。

夜はIvyとディナー。
いろいろお話。
この感じもあと残りわずか。

Ivyの友達が遊びに来ることになっていて
その人が私たちの部屋に泊まるかどうか
さだかじゃありませんでした。
私が帰る時期とドンピシャのタイミングだったので
ラスト数日、その人がいたらちょっとだけイヤだな。。
もっと前なら全然かまわないんだけど
帰る前日はできればIvyと二人がいいなぁと思っていました。
彼女は違う人の家に泊まるとのこと。
ホッとしました。

さぁ、カウントダウンが始まってきました。
ちょうど二週間。

犬と朝日と火鍋と5月23日の日記

早朝、なんか変な音がすると思って振り返ると
犬が近づいてきていて
ビックリすると向こうもビックリして
それ以上近づいてこようとはしませんでした。
私が威嚇したと思ったみたい。
狂犬病とか持ってたら怖いし、少しドキドキしました。
心の中で『ビックリさせちゃってゴメンね』
と思いながら、それでも『近づいてこないでね』と
思いながらいつもの丘の上へ。

朝日でリフレッシュ。
体の中にたまった薬剤が抜けていくような気分になるような
空気の冷たさ。

今日はハウジングに退去する旨を伝えて
ボンドが返ってくるかのチェックの日時を決めました。
6日の11時。
夜は台湾、上海人5人、韓国人1人とディナー。
火鍋（フォーコー）を食べました。
火鍋大好きなので嬉しかったです。
以前、Ivyと火鍋の話をしてて
「火鍋食べたいね～！！」と言っていたら
Ivyがアリススプリングに行く友達に頼んで
火鍋の元みたいなものを買ってきてもらっていました。
それをみんなでいただきます。
すごく楽しみにしていたのでワクワク。
美味しかった。
でも、韓国人にとっては口に合わなかったみたい。
韓国料理も同じく辛いのになんでダメなんだろう。。

みんな極力英語で話すようにしてくれたので
楽しく時間が過ぎました。
韓国のゲームを教えてもらいました。
あと、その韓国人が好きなアイドル・ティアラ
という人たちの映像を見ました。
色々、理解できませんでした。

ここ最近の体調の変化と5月22日の日記

相変わらずケミカルのせいか
けだるさが抜けません。
なるべく強いのを使うのを少なくしていますが
それでも精神的なストレスがないのに
このけだるさと疲労はケミカルが体内に
蓄積されてるんだと思います。
上手に呼吸ができません。
気が付いたら息を止めてる。
ケミカルを使ってる時の癖が抜けません。

風邪はだいぶ良くなってきてるんですが
最後のところで完治しない感じ。

そんな感じで人と話してても元気がでないし
正直、何もかもが面倒くさい。
イライラしやすい。
そんな自分に自己嫌悪になります。

マスクをしたらいいんですが
快適ではないため、すぐ外してしまいます。
フクシマで働いてる人たちの気持ちがよく分かります。
危ないと分かっていてもだんだん感覚がマヒしてきて
それよりも今、快適かどうかを選んじゃいます。


今日は昼過ぎにここで働いてる人たち
みんなのミーティングがあり参加しますが
眠くてしょうがない。
隣にスーパーバイザ―が座っていたので
寝ちゃだめだと自分を戒めます。
でも隣の同僚がテトリスをやり始めて
私にも勧めてきます。
断れないのでやりましたが
気が気じゃない。
そんなこと今、しなくてもいい。
そして、アニバーサリーかなんかで
終わった後、ケーキとかパンとかいろいろ用意されてて
ちょっと嬉しかったです。

夕方、空がキレイで思わず荒野で佇んでしまいます。
この空もあとちょっとでおしまい。
やっぱり、
この場所で
この空気じゃないと
この空にはならない。

明日はお休みなので
早起きして朝日を浴びてリセットしてこようと思います。

苦行と5月20日の日記

引き続きデボラともっとキレイにする習慣に取り組んでいます。
これからしばらく続きそうです。
多量のケミカルのせいで
デボラも喉が痛くなってきたらしいです。
私も喉も相変わらず痛いですが
手もカサカサになってきました。
デボラはグローブを使わずに漂白剤を使っていたんですが
「昨日から漂白剤の匂いが取れない」と
さすがに今日は使っていました。
セレナもですがOZ二人は
グローブを使いたがりません。
たまたまこの二人がそうなだけなんだろうけど
ちょっと触っただけで
手の皮が解け始めるのが分かるくらい強いケミカルを
何故素手なんだ。なんの苦行だ。
と聞いてみたくなります。
英語で苦行ってなんだろう。。

Asceticism
だそうです。
舌噛みそう。。
使いそうにないや。