メディカルハーブ実用講座２月の教室ご案内です！
毎回人気のメディカルハーブ実用講座！
ハーブをお勉強中の方や、ハーブを使っていろいろ作ってみたい方におすすめの講座です。今月のテーマは、「花粉症対策」です。
いよいよやってくる花粉の季節を作用の穏やかなメディカルハーブで乗り切ろう！
今年は、雪など厳しい寒さが続いているせいかまだ花粉の飛散は目立ちませんが、そろそろ注意をした方がいい頃かと思います。昨年に比べ花粉の飛散が5倍ともいわれますが、事前対策や症状緩和にメディカルハーブはかかせません。メディカルハーブは薬のように即効性はありませんがその分、作用も穏やかにケアしてくれます。ぜひ活用してみてくださいね
今月の実習欧米では「インフルエンザの特効薬」の異名を持つ、エルダーフラワーを使ったコーディアル作りを行ないます。コーディアルとは、ヨーロッパの各家庭で作られる甘ーいシロップです。特にこのエルダーフラワーのコーディアルは定番の自然常備薬なんだそう。。
今月のお料理
「レンコンの香草パン粉焼き」免疫力アップ・花粉症対策のお野菜レンコンときのこを使いハーブの香り豊かな香草パン粉焼きです。ご家庭ですぐ作れる一品です。
またもう一品は「ネトルのスコーン」デトックスハーブのネトルを使ったスコーンです。和の食材と合わせたさっぱりヘルシースコーン。ネトルは女性の味方の成分がいっぱいです。
ぜひ参加してね。待ってます！
みんなで実習して、先生のおいしいお料理を食べながら、ハーブのお話でワイワイ。
そんな２時間です。
詳細とお申込はこちらで！