最近たまたまYouTubeを見ていて
「吉野敏明チャンネル」
「４毒」
という言葉に出会いました
見れば見るほど、過去の自分の食事行動に後悔と絶望感がありましたが自分なりにできることから取り入れています
人間は食べたものでできていると分かっていても、今のこの日本の食べ物の環境にいると知識を得ない限り簡単に食べれるものや中毒になるようなものを摂取してしまうと思います。私も体の不調を経験しなければきっと欲を抑えれずに体が悲鳴を上げるようなものを食べ続けていたと思います
４毒の小麦粉、砂糖、乳製品、植物油脂。
砂糖に関して、
今まで料理に使っていた砂糖による甘みは完全になくし、みりんの甘みで満足しています。元々ひじきや煮物などに甘みがほしいときは砂糖をちょい足しくらいは必ずいれていたけど、いれないことに慣れると全く問題なしということに気づけました
乳製品に関して、
たまにデザートや間食のためオイコス無糖をコストコで必ず買っていましたがやめました
子どもたちの成長のためと夫のための自家製ヨーグルトを作るために牛乳を常備していたのもやめつつあります。
植物油脂は、
元々料理の際は使っても少量、揚げ物はほとんどしないので今後も今より減らしていけそう
子どもたちのおやつなど市販のお菓子にはたいてい植物油脂や小麦粉が入っていますよね
でも最近の子どもたちのおやつはゆで卵とおにぎりです
４毒のことを知ってとりあえず砂糖を減らしたら子どものイライラ？癇癪が減ったような気がするので、子どもたちに
「とりあえず１ヶ月はお菓子やジュースをやめて、おやつはゆで卵やおにぎりにするチャレンジをしてみない？体の変化も見てみよう！」
と提案してみたのです
クリアできたらお小遣いをもらえるシステムで今予行練習中です
買い物に行くと誘惑が多いですが…
自分と家族が元気で過ごせるようにできることから今後もしていこうと思っています
