早速。

黄色い梅は塩分１５％の梅干しの仕込みに。

青い梅はブランデーで梅酒の仕込みに。

白いお砂糖はシミやそばかす等の原因と聞きました

今回はてん菜糖を使ってみます　ゆっくり溶ける氷砂糖の方が良いと書いてあるけど。。

半年後が楽しみです（＾＾*