こんにちは！
最近お天気が優れない関東地方。。
9月ってこんなに寒かったっけ？？？
なんて思ってしまうくらい、
朝晩冷えてきました。
(今朝なんて、
窓に結露が発生していてびっくり！)
寒くなってくると
お鍋料理が食べたくなりませんか？
KOZではもう始まっていますよ～。
新しくKOZのアイテムに仲間入りした
KINTO(キントー)の土鍋
「Kakomi Donabe」を使って
ちゃんちゃん焼きまかないをしました！
そんなわけで、今日のBlogは
北海道の領土料理
"ちゃんちゃん焼き"を
愛して止まない
KOZフラワー担当のなおがお届けしま～す
(北海道出身ではありませんが。。)
＼ ワクワク♪ ／
KINTOの土鍋、
先日の秋鮭の炊き込みご飯Blogで登場した炊飯土鍋と同じシリーズ。
究極のシンプル
を感じられるデザインが素敵ですよね。
Kakomi Donabe、カラーは炊飯土鍋と同じく2色。
サイズは2種類です。
小さい方が1.2L
大きい方が2.5L
人が持つとこんな感じのサイズです。
今回のちゃんちゃん焼きまかないは、
8人でいただいたので、大小1つずつお鍋を使いましたよ～
ぐつぐつ煮立ったお鍋の蓋、
オープ～ン！
＼ ♪ ／
＼ 小さいサイズのこちらも♪ ／
ワクワクが止まりません。(笑)
北海道の漁師町でうまれた郷土料理のちゃんちゃん焼き。
野菜もたっぷり入れて、
出汁まで美味しくいただけるのが最高なんです
お鍋のまま、食卓に。
みんなそれぞれEnaプレートに取り分けていただきました♪
いただきまーす！
体に染み渡る優しいお味に
皆幸せそう。。
そうそう、
ご飯もKINTOの土鍋で炊きました！
こちらも食卓へ一緒に並べて。
ブラックも良いけど
ホワイトも爽やかで良いんですよね～
甘くて美味しいかぼちゃの煮物は
Enaのスープボウルに盛り付け。
色の濃いスレートグレーに
かぼちゃのオレンジが映えます
夏が終わり、
季節の変わり目の体が疲れやすい今時季。
野菜たっぷりな優しい和食に
とても癒された今回のまかないでした♪
Kakomi Donabeは
これからも様々な使い方をご紹介していきますので、今後もお楽しみに！
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