こんにちは！
ここのところ、
キッチンアイテムの入荷が多い
KOZLIFE
新商品が登場すると、
まかないでの登場も増えます
そんな今回のまかないは
「とんかつ」！
もちろん、
先日入荷した
【スクエアディッシュ】を
フル活用しましたよ～
まずは‥
KOZまかないで、
無くてはならない良き相棒(笑)の
鉄揚げ鍋で
どんどん揚げていきます。
揚げ物は
本当、時間勝負！
まして、こんなに大人数分を揚げていくとなると、もう大変。。
鉄揚げ鍋なら、
一気に揚げて、
一気に上げられる。(笑)
これ揚げ物で1番大事ですよね。
揚がったそばから
【スクエアディッシュ】に
のせていきます。
この時は、
金網が全面1枚サイズのタイプを使用。
時間勝負ですからね！
▼
お皿の上にキッチンペーパーを引いて、その上に‥だと、
1回ペーパーが吸った油が
また"コロモ"に戻っていってしまうのです。
そうなると、
せっかくカラッと揚がったとんかつも
油が回ってしまいますよね。
【スクエアディッシュ】なら、
金網の上に置くから
余分な油が落ちていくんです。
粗熱がとれて、
ナイフを入れたら、
お次は【スクエアディッシュ】、
金網セパレートタイプの出番です！
▼
金網の上にはとんかつを。
もう半分のスペースには
千切りキャベツやトマト、
ポテトサラダなど
付け合わせ野菜を盛り付けました♪
とんかつならば！
やっぱり、白米とお味噌汁。
【KOZ椀】と【KOZ茶碗】の登場です。
ソースは、
いつもの【ミルクピッチャー】に。
時間が経っていても
コロモがサクッと美味しい～！
念のため、
1番最初に揚げあがったものと、
最後に上がったものとで食べ比べてみました(笑)
が、
どちらもサックサクでした
ワンプレートにしちゃうと、
洗い物が減って、
後片付けが楽々
揚げ物のときは、
特にその方が嬉しいですよね。
いかがでしたか？
この春登場した
【スクエアディッシュ】を使って、
お家で揚げ物
楽しんでくださいね～～！
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