「 15 第17回讃岐うどん旅⑩ 3日目 高松市の大繁盛店,一福&はりや!! 」
本物の丸亀製麺のうどんを食べた後はレンタカーを札幌市内へ走らせる。
中村のお弟子さんでグミ系の「 一福 」へ。平日の開店時間10：00なのでさすがにお客は数人だった。
・ 一福（7回） ★★★★★ 冷かけ小（220円）＋小海老のかき揚げ（110円）
お店の中に入ると大将を始め,挨拶の声が大きくて心地いいお店だ。
冷かけを注文すると出来たての小海老のかき揚げがそそられ、手を出してしまった…
ここのうどんは中村よりも更にうどんが細い感じがする。
出汁を飲んでみる。美味い！以前よりもクリア度が増し,美味しく感じる。
さらに麺。一時は少し固く感じたが今日も麺は表面のグミり感が戻り,なまら美味しく感じた!!
さらに小海老のかき揚げもフワフワサクサク感が増し,師匠の中村のかき揚げより美味しく感じた!!
開店時間に行ったせいもあるが,今までの一福で一番美味しく感じた！3強を揺るがす存在になったか!?
大満足の一福を後にして、少し寄り道をした後、
自分が讃岐うどん店で一番並ぶ「 はりや 」に向った。
11：00開店の15分前の10：45に到着。もう並んでいたがそれでも20人弱かな!?
5分前の10：55には入店。人数のせいか,一番隅に難なく座れた。ラッキー！
・ はりや（4回） ★★★★★ ざる小（400円）
平日というのもあり,うどん巡りの人より地元客の方が多い感じがした。
ざる小を頼んでいるのは自分位で,ほとんど人が,ここではかしわざるを注文していた。
あれだけぶっとい腕をしている大将だがうどんを茹でるスペースは狭く回転率は悪い。
待っている間もどんどん店の中に行列は出来,外にまで及んだ。
自分にはこれまた運よく,二網目のうどんが盛られた。はりやにこんなに早くいただけるのは初めてだ！
その時に大将が「 ごめんね～ 小だけど食べれるよね～ 」とざるにこんもりうどんをサービスしてくれた。
おおっ。ここは1回目は最後の客で卵入りコロッケをサービスしてくれ,以前きよしさんと行った時もゲソ天を
サービスしてくれた。普段ならなまら嬉しいけど,うどん巡りの時は…でもその気持ちが嬉しい！感謝!!
いただきます！
ここのピカピカに輝く麺は本当に美味しい！甘いつけ出汁も自分好み。本当に美味しい～～
ただ,丸亀製麺も一福もそこそこ量があり,この3軒目のはりやでかなり腹が破裂気味に満腹になってしまった…
それでも,さすがの大繁盛店2店連続の美味しいうどんに大満足して店を出た！