「 今日のラーメン109! タカトシのテレビに出た,たけ蔵(札幌市清田区) 」
自宅から車で3分位の近所にある「 ラーメンたけ蔵 」
今日のラーメン2で紹介したきりだが、近さとマスターの人柄もあって一番通っているラーメン屋さんだ。
もう早いもので10年の付き合いになる。最初に出会ってはまった頃は週一ペースで行ってたなぁ。
2,3週間前にタカトシのテレビでタカが札幌一美味しいラーメン屋美味しいラーメン屋さんと紹介した。
あまりメディアに紹介さられていない「 たけ蔵 」が一気にゴールデンタイムに進出!
その効果は絶大で普段は昼は混んでいても夜は空いているのにテレビ放映後、平日に2回行ったが
2回とも行列ができていて断念した。
今日も賑っていたがカウンターに着席出来た。
マスターに「 テレビ、見ましたよ~ 先日行ったら、行列で入れませんでした~ 」と言うと
マスターは笑顔で「 すみませんでした。テレビの反響がすごくて…。でも段々元に戻ってきてますので… 」
と答えてくれた。ここでの注文は「 いつもの 」で自分は通用する。
注文はつけ麺醬油(冷)+チャーシュー丼小セット(930円)
店は混んでいても、手際良くさっと出てきた。繁盛店は必ず待たせない!

濃厚なつけ汁はもちろん、チャーシューが絶品!トロトロの柔らかさでたまらない!!
ただ麺が少しだけ細くなった気がする。これだけマイナスポイントだが美味しいから通っちゃう。
ここは自分と同じ年の女性店員も元気できさくで素晴らしい接客をする。
ここに来るとストレスが少しだけなくなる気がする。あまり繁盛店にならないで頑張ってくれ~