「 博多うどんが札幌で食べられる！ 増田うどん（札幌市中央区） 」
今日は8：00過ぎから21：30まで苦手のパソコンとずっとにらめっこで働いていた。苦しい～
ただ、おかげさまで昨日位から頭痛が治り、食欲も戻って来た！仕事のピークも越えた日となった。
その昼の30分位抜けだして、前から行きたいと思っていた「 増田うどん 」へ行ってきた。
ここは博多出身のご主人が北海道大学に進学した時に札幌に全然うどん文化がないことに気付き、
自分の生まれ育った博多うどんと讃岐うどん両方の良い所取りの美味しいうどんとの評判だった。
それに雑誌に載っていたうどんはしなやかに輝いていて、俺に食べて欲しいと訴えかけていた。
これは行かねば！
お店に到着。専用駐車場はなく、コインパーキングへ。（これはいただけない。街中だから仕方ないか…）
お店に入ると綺麗な店内に丁寧な接客で席に案内され期待が持てた。
お店一番のおススメの肉ぶっかけ大（冷）（740円）を注文。
「 打ち立て 」「 茹でたて 」「 揚げたて 」を掲げ,硬過ぎず,柔らかすぎず,最高の品質を目指すと謳っていた。
ちょうど茹であがりで数分でうどんが運ばれてきた。
以前、あの大好きな「 うどんバカ一代 」で唯一肉ぶっかけを頼んだ時に肉の脂がバカイチの麺の良さを
消していたように感じたので少し不安だったが、運ばれてきた肉を見ると薄い味付けに見える。
そして麺は細くしなやかながら、エッジがしっかりと立ち、期待の持てるうどんだ。
早速食べてみる
細くて適度な腰が食べやすい。食感も素晴らしく、確かに讃岐うどんとは異なる感じだがこれは美味しい～
ずっと丸亀製麺ばかり食べていて、その丸亀より美味しいうどん屋が少ない中、丸亀を完全に上回っている!
お肉も薄い味付けかと思ったらしっかり味が染みており,うどんの邪魔をしない,うどんに合う最高に牛肉だった.
これはいいかも！少し高いのは痛いが札幌でこれだけ高品質のうどんが食べられるのはありがたい！
次回は出汁を飲みたい!!
お会計の時、ご主人に「 美味しかったです！ 夏になったら冷かけお願いします！ 」と告げる
ニッコリ笑って「 わかりました！ 」と快諾してくれた。これは楽しみな店が増えた!!
＊帰ってくるともう野球はもう終わっており、今日も中日は阪神に3-7で完敗…
山内はもういいので若手にチャンスをやって欲しい。
松井雅、小笠原、堂上直の3人が揃った第3戦が唯一良い形で戦えた思う。選手起用をしっかり!!