「 野菜たっぷり（泣）のハンバーグ屋さん またたび（札幌市白石区） 」
今日は最高気温19℃。涼しくて気持ちいい～
今日の夕食は自宅から車で3分ほど南郷18丁目駅近くの4月にオープンしたハンバーグの「 またたび 」へ。
駐車場が店の裏に3台分あるだけで緑を基調とした小じんまりしたお店。
店に入ると夫婦で切り盛りしており、女性客が2組いた。
注文はハンバーグ(680円）にライスセット（280円）をチョイス。
奥さんに「 ソースはデミグラスと和風とどちらにしますか？ 」と聞かれデミグラスにする。
先客の女性客は常連さんみたいでご夫婦と仲良く会話ししていた。
まず人参の千切りと玉ねぎスープが出てきた。
え～、村雨さんの次に野菜嫌いな自分は到底手をつけれず…
スープを少し飲んでいるとハンバーグは運ばれてきた.周りは野菜だらけ…ホワイトアスパラは食べれたが…
このヘルシーさが女性客を虜にしているのか!?
食べてみる。箸でハンバーグを割るとドロっという感じで肉汁が出てきた。
おおっこれは美味しそう～。口に含むと肉が柔らかくて肉汁がどっと出てくる。これは美味しい～
野菜でびびっていたがハンバーグはびっくりドンキーより美味しい～～
完食すると奥さんが「 サービスです 」と言って野菜ジュースを出してくれた。
ありがたいがパプリカの匂いが充満し、まったく飲めるものではなかった…ゴメンナサイ…
お会計をしようとするとレジの所にあの讃岐うどん「 中村 」で修業した「 うどんnico 」のチラシが！
「 nicoさんと知り合いなんですか!? 」というとジャガー横田の旦那さん似の旦那さんがびっくりした様子で
いろいろ経歴を話し始めてくれた。
何でも本当はピザをやりたくて,イタリアにも修業していてnicoのご主人とは小麦繋がりで意気投合したらしい.
イタリアでの修業を終え、鼻高々に帰るとオーナーさんから「 ハンバーグ屋をやれ！ 」と言われ
東京の某有名店で修業をし、今の店を出店したらしい。休みの日は奥さんと食べ歩きをしているみたいで、
近くの美味しいピザ屋さんを紹介してくれたり、逆に「 どんなジャンルでもいいから美味しい店を教えて欲しい 」などとても料理に熱心で親しみやすい感じの人だった。
野菜攻めにあったが美味しいハンバーグと親しみやすい御夫婦の経営する「 またたび 」
また来たいと思わせる近所の名店と出会えた!!