今日の小雨。少し涼しくなったが14:00~15:00位の1時間は蒸し暑く感じた。それでも朝夕は涼しいが…
仕事帰りに昨日強盗にあった近所のコンビニ・セイコーマートに行ったらいつものように営業していたので入店。
レジには眼鏡を掛けた若い女の子がいたのでスウィーツを買う時に声を掛けてみた。
「 昨日は大丈夫でしたか!? 」 →「 ハイ! 」
「 包丁突きつけられたの!? 」 →「 ハイ。怖かったですぅ 」
「 犯人は捕まりましたか!? 」 →「 いいえ、まだなんですぅ 」
「 でも、しっかり出勤して偉いね! 」→「 ありがとうございます! 」
というような爽やか旅人会話が実現。コンビニの店員と会話することなんてなかったのでこれも強盗効果か!?
そんなコンビニを後に、少し湿度が高く感じる今日もラーメン!
もう最近週一ではまっている「 らーめん虎 」へ。

店内に入るといつものようにクレイジーケンが直立不動でニッコリ「 いらっしゃいませ! 」
ラーメンの味もさることながらこの笑顔にやられているのは確か。あれバイトの小栗旬が3回連続いないぞ!?
注文は虎牛…もう限定の牛骨ラーメンは終了したので一番お気に入りの「 琥珀(780円) 」を注文。
いつも手際が良いので今日は時計で計ってみた。すぐに運ばれた。なんと2分29秒!

細麺じゃないのにいつもこの速さにはびっくりする。イイゾ!クレイジーケン!!
この琥珀は最初運ばれた時は白い色をしているが写真を撮るうちにだんだん醬油色に変わる。

そして食べる時にはまた豚骨の乳白色に変わるという、まさに琥珀色のラーメンだ!
味も最初はクリーミーな豚骨味だが後味はカツオが効いた魚介系が口に残る。
このスープをぜひ皆さんに味わって欲しい~麺もチャーシューも言う事なし!!
いつまでもクレイジーケンが作るこの琥珀ラーメンを食べたい… 明日は涼しくなりますように!!
