「 今日のラーメン71！ 麺処 よしず （札幌市豊平区） 」
昨日（今日？）の夜は札幌には珍しく雷雨だった。
深夜に天竜源一郎のテーマソングの出だし様な雷音が轟き、稲光が光り、富山で合ったようなゲリラ豪雨のような勢いの雨だった。それでも寝る子は育つの自分には深夜だったため一瞬目が覚めるのも深い眠りに戻った。
朝の職場は深夜の雷で持ち切り。寝れなかった人が多かったみたいだ。
雨が降って涼しくなるかと思ったが今日も30℃。湿度は昨日よりも高い。今年は本当に異常だ…
体が疲れきっている…
そんな夜はせめて自分の好きなものを食べるしかない。もちろんラーメン！
今日は先月行って魚介&豚骨&鶏のWスープとチャーシューが美味しかった「 よしず 」へ。
前回は極細ストレート麺のみ自分に合わなかったが勘定を払う時につけ麺は麺が太くなると聞いたので
今回はつけ麺（830円）＋チャーシュー丼を注文。
少し待つとつけ麺が運ばれてきた。
おおっ麺が光っている。そんなに太くないけど縮れていて自分好みの麺だ。
早速食べてみる。前回食べたWスープがより濃厚でそれが麺によくなじんでメチャクチャ美味しい～
予想通り麺が太くなると自分好みだ。しかも麺はストレートより縮れていた方が食感が良く好きだ。
チャーシュー丼も照り焼きで味もしっかりいており、トロトロの柔らかさで文句なし！
嫌な暑さを吹き飛ばしてくれる美味しさだった!!