「 今日のラーメン70! 近所の名店となるか!? 雨は、やさしく（札幌市厚別区） 」
昨年の今頃伊豆で蕎麦打ち体験をし、帰って来てからすぐそばの蕎麦屋さんでも蕎麦打ち体験した。
しかしその蕎麦屋さんは残念ながら店を閉めてしまった…と思っていると
その店舗に春に「 雨は、やさしく 」というラーメン屋さんに似合わない店名で開業した。
東北通りから少し入ったわかりずらい所にあり、出口も小さく中も見えないので初めての人は入りずらい作りになっており、心配していたが食べろぐでも好印象のコメントが多かった。
札幌の人気店でもある「 麺屋 菜々兵衛 」の店主も気にかけているらしい。
近所なので行こう行こうと思いつつ伸びてしまったが夏の終わりの暑い日の訪問となった。
店の中は以前と同じ、店主は店名と同じく優しい感じな人で若い！楽しんごを真面目にしたような感じかな!?
ちなみに「 雨は、やさしく 」という店名は店主も畑を耕しており、雨だ大地への恵みということで雨に対する感謝の念からつけられたそうだ。ラーメン屋の定番の○○軒とは全然違うなあ～～
女の子も最近○○子という名前が少ないけど子のつく子いいけどなあ～と話が脱線してしまった。
お勧めを聞くと味噌ということなので味噌ラーメン（740円）を注文。
数分で味噌ラーメンが運ばれてきた。これは美味しいそう～～
チャーシューがでかい!普通のラーメンと違いしなちくの代わりにごぼうが入り,白レバーのペーストが入っている.
まずはスープを飲んでみる。味噌だが魚介系の出汁がよく出ておりどんどん飲める美味しさだ。
チャーシューもあまり好きでないごぼうも美味しい。後半白レバーのペーストを溶かして飲むと何とも言えない美味しさ！これはクセになりそうで美味しい～～
ただ少し残念なのが（味覚は人それぞれ…）麺が細いストレート麺でこれも当初はさがみ屋製麺を使用する予定が麺屋菜々兵衛のご主人のアドバイスでカネジンに変わったみたいだ。
自分はこの蕎麦のような細いストレート麺はイマイチなんだよな…
お勘定を払う時につけ麺や他の味のラーメンでも同じ麺かと尋ねたら、つけ麺でも同じ細いストレート麺なので
少しがっかりしたがそれだけこの麺に自信を持っているんだろう。
それでもこの出汁なら塩ラーメンがきっと美味しいと思うのでまた再訪したい。
家の近所でこんなに美味しいラーメンが食べれるのは嬉しい限り。若き店主に頑張ってもらいたい!
