「 今日のラーメン59! 麺処 蓮海 真栄本店(札幌市清田区) 」
気温が15~20℃、快晴と一番過ごしやすい季節が訪れてきた。
ヨサコイソーラン祭りが終わると北海道神宮祭り。ライラックが枯れルピナスが咲き乱れる。
一年中この季節だったらなあ~~そして寒くても暑くても食べれのがラーメン。
今日は清田区の羊ヶ丘通り沿いにあり以前は回転寿司だった。その店はランチで食べ放題をやっていたので
一度行きたいと思っていたが閉店し、ラーメン屋に生まれ変わった。
行った理由は鮪豚骨スープなるものを試したかったから。鮪好きとしては行かないとダメだろという事で入店~
元回転寿司というだけあって店内は広い。
まずは食券を買う。初めて来た店で食券をいきなり買うのはつらい。
何を食べるのか迷うし、お勧め位は店員さんに聞きたいし…注文はつけ麺(750円)+チャーシュー(200円)
店内は2階にあるので見晴らしがいい。ただ店主も店員も元気がなく雰囲気は…
つけ麺が運ばれてきた。

麺は平打ちのねじれが強烈な極太ブリブリ麺だ!これはいいかも~

美味しい~~ただつけ汁がかなりしょっぱくて油っこいか!?
最初は美味しかったが時間が経つとつけ出汁が冷え、この油がかなり胃にもたれしつこく感じてきた。
この辺が麺屋高橋と違う所かも。何かが変われば美味しいお店の仲間入りできそうなんだけど
店内の活気のなさが広いだけに余計に気になってしまった…