おしりに星マークがしっかり出ている樹熟トマト。
枝についたまま完熟させてから収穫しているこのトマトは、本来のすがすがしい香りと、爽やかな酸味、旨みがしっかりとあじわえて私の夏の大事なお楽しみのひとつ。
貴重な初物、まずは軽く塩をして冷やしトマトから。
毎食色んな食べ方を楽しんで、ビタミンCとリコピンをたっぷり吸収。
美人に磨きがかかるはず(^^;)
元気で頑張ってる？と送って頂いたエール、ありがたく受け取らせてもらいました。
このところ、離れた場所でふと思い出してもらえることが偶然に続いて、素直に嬉しい。
ありがとうございます。