現在、嫁と子供が実家に帰っておりまして。
普段中々出来ないラーメン屋新規開拓を行っております。
まずは1軒目。
塩ラーメンでここまでレベルが高いラーメンは珍しいと思います。
☆塩元帥
場所：大阪市淀川区木川東3-6-24
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/DETAIL/V-KANSA-4RTAZ482/
関西で塩ラーメンというと、揚子江ラーメンが有名ですよね。
揚子江は、正直｢味が薄い｣ですが、こちら塩元帥は｢濃い｣です。
コクがありますよお・・・。口にスープを含み、味を楽しみながら｢ゴックン｣。
｢うわあ、うめえよお・・・。｣
厚木に｢本丸亭｣という塩ラーメンの名店がありますが、そこと同系統の味。ですが、コクは
塩元帥の方が上か・・・？
自家製麺は、ツルツルでこれまたレベル高し。
チャーハンも、うまい。ラーメンの塩ダレを使っているのだそう。若干濃いけどね。
是非、食べに行くべし！！！
では、また。