ナベ（セイムファクトリ渡辺幸三）ブログin縁起が良い街・福山市 -31ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 最初次のページへ >>

映画「少女たちの羅針盤」先行ロードショーまで後７２日

ナベブログへようこそ！

福山で”オールロケ”をした映画「少女たちの羅針盤」の先行ロードショーが

近づいてきました

先日、２／８（火）の中国新聞では

４／２３（土）から広島県内５館で先行上映

５／１４（土）から全国２５館で一斉公開、とのこと

福山市役所１階ロビーにもポスターが掲載されました

福山市、市観光協会、福山商工会議所でつくる「ふくやまフィルム・コミッション

（ＦＣ）」では上映を応援する福山上映実行委員会（仮称）を設立し、映画の大ヒット

を目指すとのこと

この映画は「ばらのまち福山ミステリー文学新人賞」優秀作を

原作に長崎俊一監督が映画化。成海璃子さん、森田彩華さん、

草刈麻有さん、くつ那汐里さんたち４人が主演します

映画製作に携わられたスタッフの方のブログも面白そうです

是非、こちらもご覧ください

先行ロードショーまであと７２日！楽しみです

ＦＭふくやまで「備後ふくやま伝統産業展」ＰＲ

ナベブログにようこそ！

本日、ＦＭふくやま（レディオびんご　７７．７ＭＨｚ）に出てきました

３／５（土）・６（日）に開催します「備後ふくやま伝統産業展」のＰＲです

パーソナリイの大西さん、いつもありがとうございます

備後ふくやま伝統産業展、是非、おこしください！

日時：２０１１年３月５日（土）１０～１７時
　　　　　　　　　３月６日（日）１０～１６時

場所：広島県立ふくやま産業交流館（ビッグ・ローズ）Ｆホール
　　　　福山市御幸町大字上岩成字正戸４７６－５
　　　　ＴＥＬ　０８４－９７０－２１１１（入場無料・駐車場無料）

主催：備後ふくやま伝統産業展実行委員会（事務局：備後絣協同組合）
　　　　ＴＥＬ　０８４７－５２－３０１７（平日１０～１５時）
　　　　当日の連絡先　０９０－６４１４－５４９６　渡辺

後援：福山市、福山商工会議所、エフエムふくやま、財団法人義倉

内容：下駄（げた）、琴（こと）、畳表（たたみおもて）、絣（かすり）の
　　　　展示、販売、体験コーナー

　　　　１）松永下駄（まつながげた）
　　　　　　・展示、販売、鼻緒付けの実演・体験コーナー
　　　　　　・ＮＨＫテレビ「あいたい」（2010.12.10）で紹介された
　　　　　　　「タップダンス用下駄」展示

　　　　２）福山琴（ふくやまこと）
　　　　　　・展示、演奏・琴演奏の体験コーナー
　　　　　　・琴の演奏会
　　　　　　　3/5　①13:30～14:00　　②15:30～16:00
　　　　　　　3/6　①13:30～14:00　のみ
　　　　　　・2010年４月スペースシャトルで山崎飛行士が弾いた
　　　　　　　宇宙琴（レプリカ）展示

　　　　３）備後畳表（びんごたたみおもて）
　　　　　　・展示、販売、ミニ畳製作、手織り体験コーナー
　　　　　　・日本でただ１人の編笠工芸士（岡田さん）の笠作り実演

　　　　４）備後絣（びんごかすり）
　　　　　　・展示、販売、糸紡ぎ、手織り体験コーナー
　　　　　　・2011年福山市成人式記念品に採用された「絣印鑑ケース」
　　　　　　　限定販売

　　　　５）そのほか
　　　　　　・手造り布人形「みの里」特別展示もあります
　　　　　　・コーデネーター渡辺が現代の名工（紳士服仕立）高田さん
　　　　　　　仕立ての備後絣ジャケットを着て御案内します

　　　という盛り沢山な内容です

深町哲氏「厚生労働大臣表彰祝賀会」ｉｎ福山ニューキャッスルホテル

ナベブログへようこそ！

昨日２／８（火）、福山ニューキャッスルホテルの総料理長をされている深町哲氏の

厚生労働大臣表彰祝賀会があり、出席させていただきました。

深町総料理長には福山食ブランド創出市民会議の代表を務めていただき、普段よ

り大変お世話になっています。（以下、深町代表）

この表彰は料理人としての実績に加え、若手シェフの育成、地域への貢献度なども

加味され、普通であれば、６５歳をすぎないといただけない栄誉ある賞とのことでし

た。（深町代表はまだ還暦まで２年あるとのこと）

今回、会場では深町代表の出身地である長崎県高島で母校の子供たちにフレンチ

フルコースを振る舞い、後輩たちに夢や生き方を語っている姿が映し出されました。

地元のテレビで放映された分で、その後、後輩からの感謝状も読み上げられ、大変

感動しました。

そして乾杯の後、次々とフレンチフルコースが運ばれてきました

どの料理も最高でした！美味しかったです

ノルウエーサーモンのマリネ　ニース風サラダとかにのポーピエット

春キャベツと貝類のチャウダートリュフの香りパイ包み焼き

すずきの野菜詰めマスタード香草風味ソース

国産牛フィレ肉のポワレ柚子と醤油風味のジュ　豚じゃがコロッケを添えて

福山郷土料理！うずみ”シェフのスタイル

ご飯の下から、なんと、フォアグラが出てきました

”うずみ”はもともと「ご飯の下に具を隠す」というコンセプトでしたが、今は

「ご飯の下から福が出てくる」ということで進めています

今では、”楽しい、楽しい”郷土料理となっています。

その後、デザートは、チョコレートのクリームブリュレとバニラアイスクリーム添えが

出ました

食事の合間には”音の料理人”デュオ三木（ピアニスト三木　健嗣さん、

ヴァイオリニスト三木　登志江）さんの生演奏があり、大変盛り上がりました

食事の際は、偶然、隣の席でしたので、いろいろと話をさせていただきました

音楽はもちろん一級品ですが、お二人の人柄がすばらしいことがお話していて

すぐに分かりました。これからのご活躍も祈念いたします

深町代表ご夫妻と記念撮影（右端がナベです）

最後に福山ニューキャッスルホテル渋谷社長から祝辞＆謝辞があり、

お開きとなりました

深町代表と福山ニューキャッスルホテルの益々のご発展とご活躍を祈念いたします

また、今後も同様に福山の発展にもお力添えをいただきたく思います

楽しい夕べをありがとうございました

ピンクこうもりｉｎＴＯＫＩＡ（東京ビルデイング）

ナベブログへようこそ！

今回の東京出張でピンクこうもりの視察をしてきました

こうもりと言えば、我が福山市

市章が「こうもり」です（１９１６年、市制とともに決められました。今年で９５年です）

１６１９年、水野勝成公が開府される際、お城が立てられたあたりが

蝙蝠（こうもり）山という名前で

この「蝠」の字が「福」に読めた？読んだことから「福」「山」という名前になったのです

そして最近、話題の「ナニティ７０ハート」

テリー伊藤さん×エイベックスさんが生み出したピンクこうもりのキャラクタです

で、東京には「昔からピンクこうもりが飛んでいた！」との情報をキャッチし、

東京駅丸の内南口へ

いました！ビルの壁面に大きく描かれています

結構、格好いいです。おしゃれです

Ｗｈｅｒｅ　ｅｖｅｒｙ　ｎｉｇｈｔ　ｉｓ　ａ　ｌａｔｅ　ｎｉｇｈｔ

「毎夜、深夜営業しているところです」ということでしょうか

「あの～、ちょっと聞いてみるんですが、入口の壁面に何でピンクこうもりが

描かれているんですか？」

ＴＯＫＩＡ（トキア）ビルに入りまして１階の三菱電機さん受付で恐る恐る

聞いてみました

「あ、あれですね。あれは．．．」　自分のノートをパラパラとめくり、

「あれは、このビルがこの界隈で初めて深夜営業をしたということで。

それを象徴的に描いたそうです。詳しいことがお聴きになりた場合は

ビル管理の方へどうぞ（笑顔）」

「深夜営業＝ピンクこうもり、ですか。なるほど。」

で、ビル管理に行き、また、次のところへ行き、また電話し．．．

招かざる客の私。　そこでタイムアップとなりました。次の仕事へ

「黒こうもり」でなく、「ピンクこうもり」　ずいぶん、イメージが変わります

黒が悪いわけでないですが、ピンクなら、我が福山市の花「ばら」の

イメージカラーだし．．．

福山市の旗が出来た１９１６年は、まだ、福山と「ばら」の御縁は

無かったんですが

今は、やっぱり「ばらの街・福山」．．．ということは．．．

私の頭の中でピンクこうもりがグルグルと飛び回ってます

福山うずみ音頭

ナベブログへようこそ！

今日は「福山うずみ音頭」を紹介します

うずみは江戸時代からある福山の郷土料理で、ご飯の下から沢山の具が

出てくるというものです。

江戸時代、質素倹約令が出され、豪華な具を隠して民衆が食べたことに

由来しますが、現在では「お宝が出てくる」という宝探し的要素がある

食べ物です

それをイメージして大島伸介さん（ペンネーム）が作詞されました

現在は作曲途中であると聞いていますが、市制１００周年（５年後）に

この「うずみ音頭」と「郷土料理うずみ」が市民に愛されていることを

願っております

「縁起が良い街・福山」に相応しい料理ですし、歌詞を見ているだけで

福が来そうです

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

福山うずみ音頭

みんな食べたか　福山うずみ

　　　真っ白ご飯のその下は

　　　鯛にエビイカアナゴにサヨリ

　　　次々出てくる海の幸

　　　宝さがしじゃ　宝さがしじゃ

　　　笑顔満開　福の山

　　　備後名物　福山うずみ

　　　今宵は祭りの前祝

　　　シメジマツタケギンナン小芋

　　　炊きたて新米里の幸

宝さがしじゃ　宝さがしじゃ

五穀豊穣福が来る

今に伝わる　福山うずみ

家族がそろってお正月

ブリに数の子芽出たのクワイ

宝さがしじゃ宝さがしじゃ

子孫繁栄　福となる

みんな食べたか　福山うずみ

山海珍味の味比べ

ゴボウ　シイタケ　ハマグリ　アサリ

秘伝の出汁かけ舌鼓

宝さがしじゃ　宝さがしじゃ

無病息災　福を呼ぶ

リーダースサロンなみへいｉｎ神田

ナベブログへようこそ！

昨日、東京出張最終日は東京にいる兄と「リーダーズサロンなみへい」で懇親

鈴木シェフが創り出す料理の数々。美味、美味、美味です

郷土のこだわり食材が活き活きしております

今月は宮城県栗原市の食材を使っています

栗原特産品の切干大根、干し柿、餅のセットをお土産でいただきました

皆様、是非、一度、お立ち寄りくださいませ

「なみへい」はリーダーズサロンというだけあり、情熱ある地域の方や東京の方が

集まっているんです

当日は

農林水産省　総合食料局　課長補佐

岡山県　東京事務所員

岡山市　東京事務所長

岡山県真庭市　真庭観光連盟事務局

山陽新聞　東京支社　編集部長、記者さん

と名刺交換＆世間話をさせていただきました

偶然、近くにいた方と地域の話で盛り上がれるのは楽しいですよ

熱い想いを持って、地域おこしをされている皆様のパワーはすごいです

私も一緒に何かできればと思いました

追伸：なみへいオーナー＆ママの川野さんから送られてくるメルマガも

面白いので転載いたします

長文ですが、お時間と興味のある方、是非、ご覧ください

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

なみへい倶楽部の皆様へ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　＼東京から故郷おこし／　2011.2.4（金）
　　┏┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　　◆┃日┃本┃全┃国┃う┃ま┃い┃も┃の┃交┃流┃サ┃ロ┃ン┃
　　┗┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
　　　　　発信者：なみへい　オーナー＆ママ　川野真理子

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ＴＢＳの「めし友グランプリ2011」(島田紳助プロデュース)に興味があ
ったので、グランプリを決める2月2日(昨日)、様子を見に行ってきまし
た。全国６ブロックから選ばれためし友の中からグランプリを一般投票
で決めるということで、投票にも購入にも随分人が並んでいました。
私は、投票というより、全商品を買いたかったので早めに行って、8品
全商品を購入することができました。

1商品につき1人5個までという限定販売なので、なみへいにも5個ずつし
かありませんが、安いものから高いものまで、なかなかおもしろいもの
が揃っていますよ。こちら↓
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp1&no=718

3品1000円セットのおつまみを準備しましたので、お早めにいらして
くださいね。
…………………………………………………………………………………

＜２月の特産地域＞宮城県栗原市　http://www.namihei5963.com/ 　

　　　　　　　　　　┏─┓┏─┓┏─┓
＜今月の特産地域＞　│宮││城││県│２月１日(火)～２月２８日(月)
　　　　　　　　　　┗─┛┗─┛┗─┛　　
　　　
＜栗原特産＞　
栗原の志波姫ポークの塩釜焼き

栗原の郷土料理　えび餅
栗原の郷土料理　そばだんご

栗原の石川いわ子さんのレンコンを使った２品
栗原産ひとめぼれ　又は　栗原産ササニシキのご飯

＜コースメニューの詳細はこちらにあります＞
http://www.namihei5963.com/index.shtml

＜栗原市からのプレゼント！＞
コースメニューのお食事を召しあがってくださった方に、栗原市から毎日
先着10名様に次のものをプレゼントします！
これは、平成20年岩手・宮城内陸地震からの復興で、皆様にご支援の感謝
の気持ちとしてお配りするそうです。

○第１週　　１日（火）～　５日（土）の５日間
　　　切り餅、干し大根、干し柿セット
○第２週　　７日（月）～１２日（土）の６日間
　　　乾燥原木しいたけ
○第３週　１４日（月）～１９日（土）の６日間
　　　しそ巻き
○第４週　２１日（月）～２６日（土）、２８日（月）の７日間
　　　ふさすぐりジャム

去年開催した栗原の郷土料理食事会の様子です(^o^)
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-3f26.html

●今年は、これまでご縁のつながった地域ともっと繋がりを深めて、地域の
　人や在京出身者たちと仲良くしていきたいと思っています。そのために、
　特集期間をこれまでの２～３週間から１か月に延長しました。
　出身者だけでなくご縁やゆかりのある方は、是非ご来店ください。

………………………………………………………………………………………

＜３月の予定＞岡山県真庭市
＜真庭特産の予定＞蒜山ジャージー牛
　　　　　　　　　チーズ
　　　　　　　　　青大豆
　　　　　　　　　おこわ　

を予定しています。メニュー試食はこれからなので多少変更があるかもしれません。

　　真庭市は昨年協賛して下さり、なみへいの予算ではとても無理な、高級な蒜山
　　ジャージー牛を皆様に提供することができました。今年も協賛をいただけるこ
　　とになりましたので、3月の真庭月間に、是非ご来店くださいね！

　去年の真庭のメニュー
　http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp2&no=346

………………………………………………………………………………………

　　　　　＜４月の特産地域を募集しています！＞

………………………………………………………………………………………
◆その他のなみへい
………………………………………………………………………………………

【New！企画】

お１人様の遅い晩ご飯セット　１ドリンク付き1500円
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp1&no=711

2月限定「女子会」に青森産の焼リンゴプレゼント！
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp1&no=712

【お料理】

今月のおまかせコースメニュー７品　3200円（飲み物別）
http://www.namihei5963.com/

昨年一番人気だった、広島尾道の「みかん鍋」コース　4000円
幹事が自慢のできる「珍宴会メニュー」です。
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list1.html#kashikiri

なみへい特製オリジナルブイヤベースコース　4500円
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list1.html#nabe

8人以上飲み放題。単品ドリンクメニューはこちら
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list1.html#drink
利尻の昆布焼酎も入りました。(^o^)

今月の単品メニュー
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list1.html#tanpin

【故郷応援】

なみへい故郷募金ベスト１０結果発表はこちら（2月1日現在）
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/02/post-fabf.html

故郷ノートコーナーもあります。
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-8dcf.html

………………………………………………………………………………………
◆【編集後記】ご縁を大事にしていきたいです
………………………………………………………………………………………

１月は奇跡の人がお２人もお見えになり、なみへいは奇跡づいていました。(^o^)
お１人は、青森県の奇跡のりんごの木村秋則さん。(同郷です)
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/01/post-8eb2.html

もうお１人は、奇跡の野菜、永田農法の永田照喜治さん。
著書をいただきましたので、今読んでいるところです。

木村さんは同郷ということもありまして以前から知っておりましたが、永田照喜治
さんは私の勉強不足です。初めてお名前をお聞きし、お目にかかりました。
お２人とも、なみへいのお客様が連れてきてくださいまして本当にありがたいこと
です。先先月だったでしょうか、池上彰さんもいらしていて、よく似た方だな～と
思っていたら、本物だったりして、びっくりしました。

地方から上京してきてくださる方や、ご縁をつないでくださる方たちと、一つ一つ
のご縁を大事にしていきたいと思います。

今月の特産地域、宮城県栗原市は、昨年郷土料理食事会を開催してくださったので
すが、そのときに参加されていた茨城県の木内酒造の社長さんが、11月に栗原市で
講演をされるということだったので、木内さんのお話がききたくて、初めて栗原市
にでかけたのでした。
木内さんの酒蔵にも、新酒発表会にでかけていったことがあり、いろんな意味で素
晴らしい経営者だな～と尊敬するところ大で、世界をみている木内さんのお話は刺
激的でした。
で、その時は、今年の栗原市の郷土料理食事会の予定はなかったのですが、それと
は別にせっかくのご縁なので、栗原特集を1か月させてもらいたいなと思ったのです。

こんなふうに、ちゃんと人と人が繋がっていくと気持ちも豊かになるなーと思った
りします。去年までは2～3週間ずつ、次から次へと特産地域をさがしてやっていま
したが、忙しすぎて終わるとそれっきりになってしまうことが課題だったので、や
っぱりご縁作りを大切にしてやっていきたいです。

それと、今回感心したのは栗原市が、お客様にプレゼントを提供してくださるとい
うのですね。
平成20年の岩手・宮城内陸地震からの復興に際して、皆様からご支援をいただいた
感謝の気持ちだそうです。
私も１１月に栗原に行ったとき、地震で流されてしまった温泉を案内してみてきま
したが、あのときは栗原市全体が本当に大変だったでしょうね。

応援してくださった方達に、なみへいが栗原の代わりになりまして、感謝の気持ち
をお渡ししますね。

それでは今日はここでおしまいです。

　　　なみへいは今年から、
　　　　　　　　「日本全国うまいもの交流サロン」となります。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜なみへい通信解除フォーム＞
http://www.namihei5963.com/form-mail/mail.html
なみへい倶楽部・お取り寄せ倶楽部・日本酒女子の会もこちらから
解除できます。

＜なみへい通信登録フォーム＞
http://www.namihei5963.com/form-member/member.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜転送歓迎＞

■今月のメニューはこちら　
　http://www.namihei5963.com/index.shtml

■予約状況はこちら(^o^)
http://www.namihei5963.com/namihei-board/calendar3.html

■隠れ家「なみへい」の地図はこちら(^o^)
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list4.html 　です！
◇━┓─☆★☆───────────────────────☆★☆
┃寛┃　　　　　　　日本全国うまいもの交流サロン　
┗━┛------------------------------------------------------------
　　　　　＼┃な┃み┃へ┃い┃／　http://www.namihei5963.com/
　　　　　　┗━┻━┻━┻━┛
　　〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6　神田GMビル1F
TEL.03-6666-5963　FAX.03-6666-5964
　　なみへいオーナー＆ママ　川野　真理子 nami-heymama@nifty.com

NPO法人キープラネットTEL.03-5201-3886 FAX.03-6666-5964(住所は同上)
　　　　　NPO法人キープラネット代表理事　kawano@keyplanet.com

　　　　　　　川野真理子の「なみへい」お笑い繁盛日記　　　　　
　　　　　http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/
──☆★☆─────────────────────────☆★☆