豚ロース国産の豚ロース肉がとってもお買い得だったので 2枚入りを2パック購入 1パックは アリスタ風の味付けをして保存 もう2枚は、乾燥セージの葉1枚を手で粉々にしてまぶし(片面だけでOK) 両面に下味の塩を振り、 ポークソテーに 美味しい セージは少々使うことで豚肉の臭みを消してくれます 沢山使うとセージの香りが強すぎて美味しくなくなります