おはようございます、武内麻起子です。
巨大なお芋をいただいたので、これは、食べがいがあるぞ〜って事で
芋ご飯と、大学芋を作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221113/01/kouzenji-iga/23/16/j/o0400053315202131408.jpg?caw=800)
お芋をざっくり切って、炊飯器へ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221113/01/kouzenji-iga/1d/7c/j/o0400053315202131411.jpg?caw=800)
炊飯終了の合図で、ぱっかーん♪
完全に美味しいやつです。
こちらは、大学芋。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221113/01/kouzenji-iga/13/9d/j/o0400053315202131410.jpg?caw=800)
すでに、子供が食べまくったあと。
残りわずかの所で、私の分が残ってよかった。
ちなみに、芋ご飯はイマイチな出来上がりでした。
なんだか、お芋が水っぽかった。
水にさらしすぎたのかも。
大学芋が美味しかったって事は、きっと作り方に問題ありですね。
もう少し研究です。
所で、以前、三つ星レストランのシェフのコラムを読んでいた際、こんな事が書いてありました。
「食材を美味しく調理できないと言う事は、食材の命を二度殺すという事です!」
厳しいお言葉〜
若干、二度殺したかな?^^;
でも、美味しく食べ切った達成感!
大満足でした。
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