大阪鶴見、桝井賀子です。
ぼそっと、
「長いこと、居酒屋行ってないなぁ！
焼き鳥に 日本酒、合うんや〜」
と、夫が言っていたので
お家居酒屋🏮開店。
今夜は 居酒屋料理で 元気づけ！
みんな大好きな イカときゅうり🥒の昆布茶和え
さっぱりサラダ感覚で
にんじん、小松菜、もやしのナムル は
わが家の 定番メニュー！
やっぱり 落ち着く味。
ここ2〜3日は真夏日？くらいの暑さには
やっぱり
疲労回復、免疫力の 豚肉が 食べたい。
ニンニク効かせて、濃いめの味で お酒すすむ🍶
糸コンニャクと タラコを炒めて 箸休め
中国料理の脇谷シェフが
ヒルナンデスで紹介していた 豆腐料理
ごま油の香りが食欲そそり、半熟卵をつけて食べる！
プロの味でしたよ。
娘が 作るお出汁が じゅわ〜っと 出てくる
ふるふる柔らか だし巻き卵！
絶妙な美味しさ、ありがとう。
シメは たっぷりキノコの 炊き込みゴハン。
「お家居酒屋🏮 なんだか、楽しいなぁ！
お酒も 気兼ねなく呑めて
帰る時間の心配も無いし、ゆっくりできて
良いよなぁ」
いつもの晩ごはんより いつまでもお喋りした
感じです。
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Salom de etoffe
サロン ド エトッフ
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