また変り種(^^;;
チャイシフォンを焼きました(^^;;
あと、チャイっぽい甘味を足す為に練乳も入れました
こどもの素直な反応
「なんか辛い…」
たしかに、スパイスは控えめにしたけど、ピリッとした(^^;;
バニラシフォン今度焼こう♪
↑これが1番美味しいと思います♡
そして、先日焼いたギルダ
レシピの材料のみで出来るのか⁈
実験みたいな感じで
粉とヨーグルト・塩のみで発酵
2日間放置
その後混ぜてみると、ほんの少し発酵したあみめが見えました
写真では分かりにくいですが…
その後、粉・砂糖・塩・バター・水を入れて生地をこねると、7時間後には発酵してて！(◎_◎;)
びっくりしました 笑
無発酵パンがあるくらいだから、別に膨らまなくてもいいしと思っていたので
フライパンで両面焼きました
見た目は、それなりに焼きあがり
食べてみると、酸味あり(^^;;
ギルダ…
ヨーグルト大さじ一杯のみで発酵はかなり難しいのかな？と
日本のヨーグルトとインドのヨーグルトではまた違うだろうし(＞＜)
ヨーグルト酵母を起こしてから使うといいのかな？と思いました
昨晩はたけのこ3回目✌︎('ω'✌︎ )
旦那からたけのこもらったよとのラインをもらい、ウキウキで帰宅しました
パンブロガーさんがとっても美味しそうなたけのこ料理フルコースを作られていて^ - ^
その中で、簡単そうだけど、とても美味しいと言っていた
「たけのこのステーキ（バター醤油）」
これ‼︎
焼くだけなのに美味しい‼︎
ステキなレシピありがとうございます♪
簡単なメニューばかりだけど、たけのこのお陰で美味しい〜♡
これで、今年のたけのこは終わりかな