好きなモノは？といわれたら？

お好み焼き。

お好み焼きは素晴らしい！

毎日でもいい。

タコ焼きも好きだが、何かがちがう。

何ぜそこまですきなのか。

それは自分でもよく解らない。


僕が小学生の頃、土曜日は３時間授業で給食がなく、13時頃家に帰るとほぼ毎週吉本新喜劇を見ながら、お好み焼きだった。
お店でたべるのとは具材も違うがオタフクソースとマヨネーズ、この絶妙なコラボレーションがたまらなかった。（もちろん生地も。）

でも、兄弟が４人いるため、食事の時はいつも激戦だった。

大人になり、一人でお好み焼きを食べられるようになり、さらに今まで入れたことのない具材、キムチ、チーズ、そしてミックスとあらゆるバリエーションを試しました。

幸せを感じる。

最近、仕事で京都にいき、予定より早く終わり大阪に寄ることが出来ました。

夢であったお好み焼き本場、大阪。

あらかじめネットで調べた人気の高い店にいきました。

創業４５年、昔ながらの味を守っている店、み津野。

山芋を沢山使ったお好み焼きが売り。

お店おすすめの山芋たっぷりお好み焼きをたのんだ。

オーソドックスな奴もたのんだ。

すべて美味しかった。

と言いたいところですが、担当してくださった店員さんの態度が抜群に悪く、非常に残念。

またひとつ勉強になった。

美味しいモノを食べたい時は、味もそうだが、雰囲気がいかに大切かよくわかった。

でもなんだかんだいって幾つになっても土曜の昼食べた我が家の味がいいですね。

明日も・・・・・。

晃吉