こんにゃくとピーマンの甘辛炒め

こんにゃくは味が染みやすいように
ちぎって、乾煎りして♪

[1人分］
・こんにゃく：100g　・ピーマン：1個
・ごま油：小さじ1　
［A］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　・酒：小さじ1　・砂糖小さじ1　
　　・醤油：小さじ1　・みりん：小さじ1

1．こんにゃくは一口大にちぎって、1～2分ゆで、
　水洗いしてから、水気を切る。
　ピーマンはへたと種を取り、こんにゃくと同じくらいに切る。
2．フライパンにこんにゃくを入れてから炒りし、
　水気が飛んだkら、ごま油をピーマンを加えて炒める。
3．油が回ったら［A］を加えてからめるように炒め合わせ、
　器に盛る。

　こんにゃくとピーマンの甘辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）