きゅうりとキムチのコチュジャン和え

簡単にできてもう一品ほしいときにおすすめ！

［1人分］
・きゅうり：1本
・白菜キムチ：25g
・白炒りごま：少々
［A]・コチュジャン：小さじ1
　　・醤油：少々　・ごま油：少々

１．きゅうりはすりこぎなどで叩いて、
　食べやすい大きさに割る。
　キムチは小さめのざく切りにする。
２．ボウルに［A］を混ぜ合わせ、1と和え、
　　器に盛り、白ごまを振る。

　きゅうりとキムチのコチュジャン和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）