ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
簡単にできてもう一品ほしいときにおすすめ!
[1人分] ・きゅうり:1本 ・白菜キムチ:25g ・白炒りごま:少々 [A]・コチュジャン:小さじ1 ・醤油:少々 ・ごま油:少々
1.きゅうりはすりこぎなどで叩いて、 食べやすい大きさに割る。 キムチは小さめのざく切りにする。 2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、 器に盛り、白ごまを振る。
きゅうりとキムチのコチュジャン和えは、 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)