カボチャのピリ辛煮
[1人分]
・カボチャ:1/8個 ・豚バラ肉:50g
[A]・だし汁:200ml ・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1 ・砂糖:小さじ1
・醤油:小さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
1.カボチャは大きめの一口大に切る。
豚バラ肉は6cmに切る。
2.鍋に[A]とカボチャを入れて火にかけ、
沸騰したら、豚バラ肉を加えて、
キッチンペーパーなどを上に置き、
汁気が少なくなるまで煮て、器に盛る。
カボチャのピリ辛煮は、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)