材料を入れて煮るだけで
簡単においしくできます!
甘みを含んだキムチも美味!
[1人分]
・鶏手羽中:100g
・玉ねぎ:1/4個
・白菜キムチ:30g
[A]・酢:60ml ・砂糖:大さじ1.5
・醤油:小さじ2 ・水:大さじ1
1.玉ねぎは3等分のくし切りにする。
2.鍋に[A]を入れて混ぜ合わせ、火にかけ、
手羽中、玉ねぎ、キムチを加え、
沸騰したら落し蓋をして、
時々返しながら汁が少なくなるまで15分程度煮る。
手羽中とキムチの甘酢煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)