もやしのピリ辛みそ炒め

ピリ辛味噌風味でごはんにはもちろん
おつまみとしても！

[1人分］
・もやし:1/2袋　　・絹さや:1/2袋
・ベーコン:1枚
［A］・味噌:小さじ2　・酒:大さじ1/2 　・砂糖:大さじ1/2
　　　・香寿庵特選キムチの素:小さじ2
・サラダ油:小さじ1　・ドライパセリー：少々　
　　　　　　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々
　　

1．ベーコンは1cm幅に切る。
　絹さやはへたと筋を取り、斜めに半分に切る。
　［A］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、
　ベーコンを炒め、焼き色がついてきたら
　もやしと絹さやを加えて　炒め合わせる。
3．[A]を加え、絡めるように、さっと炒め器に盛る。
　ブラックペッパーとドライパセリを振りかける。

　　
　今日のもやしのピリ辛みそ炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）