かにかまと割り干しキムチのアボガドソース和え

　
アボカドのこってりとしたお味と
割り干しの甘みのある辛さ。

おつまみにむく、一品です。

ビールというより、日本酒って感じかな？
　

［2人分］

　・かに風味かまぼこ：10本　・酒：小さじ2
　・アボカド：1個　　レモン汁：小さじ1
　・割干しキムチ ：50g　・マヨネーズ：大さじ2　　・醤油：小さじ1　

　
　

①アボカドは、包丁で縦に線を入れて、ひねって半分にわけ、
　タネを取り出し、皮を剥いて、フォークなどで崩し、レモン汁を絡めておく。

②かに風味カマボコは、半分に切って、酒を振り掛ける。

③割り干しキムチは、細かく切る。

④ボールに、マヨネーズ・醤油を混ぜ合わせ、そこへとアボカドを加え、
　軽く混ぜ、さらにカマボコもくわえて混ぜ合わせ、器に盛る。