カレイのキムマヨ味噌ホイル焼き

やわらかいかれいと
キムチソースが絡まって
おいしく仕上がりました。
　

［2人分］

　・熟成キムチ ：50g
　・カレイの切り身：2枚　　・玉ねぎ：1/4個　　・青ネギ：少々
　・マヨネーズ大さじ2　　・味噌：大さじ2/3

　
①玉ねぎは薄くスライスする。
　青ネギは小口切りにする。
　キムチは食べやすい大きさに切る。

②マヨネーズと味噌を混ぜ合わせ、そこへキムチを加えて、
　ソースを作る。

③アルミホイルの上にカレイを乗せ、その上に
　玉ねぎ、②のソースの順に乗せ、
　アルミホイルを閉じて、オーブンなどで15分～20分
　カレイに火が通るまで焼く。

④アルミホイルを開いて、青ネギをたっぷりかけて出来上がり！