さつま揚げとごぼうのキムチ炒め煮

　
甘辛いお味が食欲をそそります。

今回はカット済みのマイルドな白菜キムチを使ったので、
それほど辛さもつよくなく、簡単にできて、
もう一品欲しいときの副菜としてお勧めです。
　

［2人分］

　・白菜キムチ ：40g
　・さつま揚げ：1枚　　・ごぼう：1/2本　　･ごま油：大さじ1
　
[調味料]・酒：大さじ1/2　　・みりん：大さじ1/2　　・醤油：大さじ1/2

①さつま揚げは、7～8mmに切る。
　ごぼうの皮はたわしや包丁の背でそぎ落とし、
　斜めに薄切りにする。

②フライパンにごま油を入れて、ごぼうを炒め、
　油が回ったところで、さつま揚げ、キムチの順に
　炒め合わせる。

③[調味料]を回しかけ、汁気がなくなるまで、炒り煮する。