ピーナッツはちみつ田作り

あけましておめでとうございます！

昨年中は何かとお世話になり、ありがとうございました。

今年もよろしくお願いしますm(u_u)m


さて、いつものようにあまり手がかかってない我が家のおせち。



干ししいたけとにんじん、高野豆腐の煮付け。出し巻き卵、ハムまききゅうり、塩糀数の子、田作り。
まん中は妹のだんなさんの手づくりこんにゃく。醤油糀でいただくととてもおいしいです。

そして今年初めて作ったのが、「ピーナッツはちみつ田作り」です。

材料

　　ごまめ　　２０ｇ　
　　ピーナッツ（素焼き）　つぶしたもの適量（レシピでは　くるみ４０ｇ）
　　白ゴマ　　１０ｇ
　　みりん、醤油、はちみつ　　　各小さじ　２

作り方

　１、フライパンにピーナッツ、ごまめ、白ゴマを入れて弱火で香りが出るまで煎る。
　２、一度火を止め、しばらくしてから調味料を加えて再び火にかけ、飴状になったら火を止めてオーブンシートの上に広げて冷ます。

ちょうどいただきもののピーナッツがあったので・・・。

今までよく焦がしてしまって、失敗してましたが、これは上手にできました。

アーモンドとかカシューナッツでもおいしそう。

おせちの定番になりそうです。