和風イタリアンのアルベルゴ八百新さんで、「麹風味の新作パスタ」が出ました。
塩麹は「伊賀のこうじ屋」のを使ってくれてます。
伊賀タウン情報紙の「ＹＯＵ」（１/１２）のランチ特集で紹介されてました。
「和風パスタ」と「カラスミのパスタ」で、ともにパスタランチ（１,３８０円）でチョイスできます。
地元の麹専門店として「伊賀のこうじ屋」の写真も・・・。
何十年ぶりのツーショット？？
「城下町２店のおいしいコラボ」と書かれていましたp(^-^)q
伊賀の食材を活かそうといろいろ工夫されてるアルべルゴさん。
場所は伊賀市上野中町、スーパーヤオヒコの前です。
ぜひ「おいしいコラボ」、召し上がってみてくださいね！