★★☆長寿庵@千葉市稲毛区稲毛町~二色天せいろ | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

50mほど北に専用駐車場があります。

お店の場所は住宅街の中と言った感じ。

平日11:30頃に訪問、先客0後客2。

蕎麦屋さんの平均からすると4人用テーブルは広め。

平均的なものは、4人座るとキチキチですものね、そうではないという意味です^^

メニュー

電動式の石臼らしきものが写っています。

厨房内に実物がありました。

「生ゆば」にこだわりを感じた瞬間。

あの有名な「ゆば喜」のものらしいですが、もっとおいしいのを自分は知っている。

ちと偉そうですみません^^;

まあ安定して提供できるからでしょう。

あと本物生ゆばの賞味期限は3日くらいなのでそれは書いておきます。

親子丼が950円で親子重が1400円・・・その差は器だけなのか?

写真では、玉子とろとろには見えなかったのでパス。

一品物

連れの「おかめそば」(850円)

シイタケみたいなやつ(おそらくドンコ)がすごい肉厚で、甘辛味染み染みだったらしい。

あらそこか。って感じですが、重要事項みたいで(他にも有りそうです)

おかめそば評論家の連れに言わせると、「過去ナンバーワン」(のおかめそば)

 

二色天せいろ(1500円)

田舎そば

せいろそば

十割ではなく二八ではないかと思う、良いそばですね。

つゆはやや辛口。

天ぷらは油の重さを感じないカラッとした感じに揚がっている。

パプリカの隣はサツマイモ、その上がカボチャ。

海老天の後ろがマイタケです。

海老の太さはまあ普通

★★☆(78)

もしも天ぷら用のつゆが別についてきて、蕎麦湯がドロドロだったら星3つだった。