★★★☆はな膳 夏見店@船橋市~刺身・天ぷら御膳~最強の和食チェーン | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

平日11:40頃到着

こちらは千葉県北西部中心に18店舗を展開するチェーン店で、統括本部が船橋市場内にあります。

夏見店の席数は142、駐車場にある車の台数からすると、この時間の客入りは30%もないくらいでしょう。

連れと二人、個室に案内されました。

何と壁は波模様の塗り壁。

高級感ある作りです。

窓から見える風景

メニュー

「膳」の中心価格帯は税込2400円くらいでしょうか。

 

グランドメニュー

連れはこちらを注文

味彩膳

そばは10割そば※少し食べた後です

寿司アップ

寿司以外に海鮮ちらし、甘海老ユッケ丼、穴子丼も選べます。

私はこちら

刺身・天ぷら御膳にしてみました。

味噌汁の具はアサリ

プリップリ。

ごはん

推定220g、家庭用茶碗に1杯半かそれよりちょびっと少ないくらい。

小鉢4種盛り

アサリの松前漬け風、サラダ、煮物、香の物。

天ぷら盛り合わせ

カリッとサクサクに揚がっていて、海老は半生状態。

刺身盛り合わせ

船橋市場直送の、全てが上の上物。

写真で見えてませんがしめ鯖が2切れ。

★★★☆(88)

絶賛で終わるのは嫌なので、いつものとおりに「あら捜し」もしたんですが、、、

ありません。

ダメなものや普通なものがひとつもないですね。

接客、雰囲気ともに申し分なし、全てにおいてハイレベル。

2420円ですか、安すぎですわ。

もしもこれに国産牛ステーキや鍋物が付いてきたら、割と高級な旅館の夕食って感じかな^^