ここのカツ丼が、写真検索でヒットしました。
このビルの1階全体がお店ですので、そば屋にしては広い。
日曜12:30頃、満席。
「片付けいたしますので、少々お待ち下さい」とのこと。
ランチ限定
そばうどん、定食物を出すお店みたい。
目的のものはここ
そばは590円から。
天ぷら(海老天)は1つ350円ですね。
高くないと思う。
セットメニューと飲み物など。
連れが食べた、天丼(1120円)
味見はしませんでしたが、海老天は満足できる太さ。
カツ丼(980円)
画像検索したときに、ぷくぷく穴が見当たらなかったんですよ。
ということは、加熱しすぎなカツ丼ではないということ。
で、予想通りのものが出てきました。
玉子の黄身はご覧の状態で、白身はですね、表面だけが白くなっている!
※その下はほぼ生です。
こっちのほうがわかりやすいかな、玉子の状態はほぼ完璧の仕上がり。
カツの方は
房総ポークの産地が近いだけあって、良い肉です。
つゆだく度
あらこれは、やや物足りません。
といいますのは、ごはんの量がおそらく300gオーバー。
カツ丼の頭(アタマ)もそれなりの量なんですが、このごはんに対してはそのままではやや足りないというか。
汁がもうちょっと多かったら無問題なところではあります。
★★☆(79)
しかしこの米、見てくださいよ。
一目瞭然とは、このことではないでしょうか^^;
このあたりで4~5回かもうちょっと、カツ丼親子丼を食べましたが、ハズレはなかった。
玉子系どんぶり料理のレベルがすごい。
すごすぎるよ。