7/30～8/30まで、期間限定出店（船橋東武７階）
営業時間は11：00～20：00
札幌市南区にあるお店のようです。
店頭メニュー
うに味噌・・・食べてみたい！
残念ながら売り切れランプ点灯^^;
これは連れの味噌ラーメン（820円）
フォアグラ味噌（1000円）チャーシュー3枚（200円）
チャーシュー入れ忘れかな？と思ったら沈んでました。
チャーシュー以外では、味噌ラーメンにフォアグラペーストを追加したものですね。
混ぜずにいただくと、濃いめの味噌でピリ辛。
動物系の出汁がけっこうしっかりで、背脂が使われています。
野菜はモヤシがチョッピリ、あとは散らしネギ。
フォアグラペーストを溶かしてみると・・・
あらら、完全に味噌に負けてる＾＾
いくらかこってりが強くなったくらいで、あまり意味がないような^^;
スープにはひき肉も使われていて、その分コクが増しているような印象。
チャーシューはとろりホロリで、200円と安いし、肉好きな方にはおすすめトッピング。
メンマは穂先メンマのような柔らかい食感。
麺は西山製麺の縮れ、腰があってプリプリしたもの。
平均より10～15％ボリュームあります。
★★☆（75）
おいしかった。
食べている間は気にならなかったのですが、食べ終わって最後に水を飲んだとき、化調の後味が。
そんなわけで5点減点してあります。
気にならない人にはおすすめできます。
Pick