山田うどんでラーメンフェアやってまして
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海鮮ちゃんぽんに麻辣ラーメンもあります。
たっぷりはまぐりの塩だしラーメン(790円)
メンマが浮いている印象
なので先に食べてみるとごま油の香り。
スープはハマグリの出汁がしっかりと出ています。
メンマとの相性も悪くないと思う、というかはまぐり出汁にごま油の香り、斬新。
ハマグリ使ってまずいものは作れないはずと思って来てみましたが、やはり
おいしいじゃないですか!ww
麺は太くてコシがある。
山田うどんでこういう麺を使うんだ?と、らーめん好きの方は(たぶん行かないだろうけど)もしも食べたら驚かれることとと思います。
ハマグリは小さいですが、13個使われていました。
★★☆(75)
ハマグリたっぷりだからといって、チャーシューを抜いたのはミステークでしょう。
やはり、ないと寂しい。
日替わりメニュー
海鮮ちゃんぽんも、食べちゃうかもしれない^^