連れが「あっさりしたラーメンが食べたい」というので
どろそば屋（笑
いやマジで、あっさりしてておいしいラーメン屋といえばまっ先に思い浮かべるのはこちらなんです。
入店は平日11：40頃、カウンターほぼ満席。
2人用テーブル席が空いていたのでそこに座りました。
券売機メニューを見ると、豚そば・鶏そば・塩そば・煮干しそばの順になっています。
麺の量が書いてあるのは親切ですね。
塩そばチャーシュー（1150円）
スープ透明度、抜群。
一口飲んで、「うわこれすごい」って、思わずつぶやいてしまった。
鶏の甘み（うまみと読みます）がブワッと来て、すっと切れる後味。
まさにキレッキレで、無化調ならではの、身体の中からキレイになるようなスープ。
★★★☆（86）
煮干しそば（チャーシュー）（1150円）
隣では、連れが夢中で食っている。
何度も何度も頷きながら・・・
煮干しそばはスープだけ味見させてもらいましたが煮干し史上最高に美味。
ニボこすぎず薄くなく、ヤバイうまさだ。
ごちそうさまでした。
駐車場はお店に向かって左斜め後方、稲葉駐車場の1番と2番。
