「AFURI」というと、行ったことはないのですが都内の人気店で、無化調のラーメンを出しているらしい。
HPよりスクリーンショット
まさかカップラーメンまで無化調ではないだろうけど、ちょっぴり期待して購入。
198円＋税だったと思う。
お湯を入れた瞬間に柚子の香りがしたので期待が高まる。
４分で出来上がり。
麺は全粒粉であるらしい。
チャーシューは「炙り」を再現したもので香ばしい、おいしい。
スープを飲む・・・うーむこれは！
原材料を確認。
やはり、グルタミン酸（こんぶ調味料など）とイノシン酸（魚粉・豚肉）、グアニル酸（しいたけ調味料）が使われている。
しかも、イノシン酸とグアニル酸が効いていて
ハイミー（味見したことあるんです笑）が一番近いかな。
味の素よりもくどい。
自分的には、カップヌードルが味の素のイメージで、どん兵衛はほんだし（ｗ
どうだ、うまいだろ？
うまいといってみろよ！みたいな、暴力的な。
無化調のお店のカップラーメンが化調全開だったというオチｗｗ
この商品開発担当者は「適量」がわかっていないやつなのか。
ｋｓｍｚ
これはさすがに、笑えない。
お店では、本物の素材を使っているようです。