蓬来軒の跡地に今年９月オープンしたそうで、花見がてら来てみました。
ここの割と近くで、桜が見れるんですよ＾＾
入店すると、50代～60代の男性2名で切り盛りされていた。
メニュー
らー麺は790円から。
テーブルに煮干しが置いてあった。
味がついていないみたいだったので、食べなかった。
チャーシュー麺（1090円）
四街道にある「カネショウ」の系列店ということは海空土系煮干しラーメン。
無化調みたいですね。
キレが良いスープで、「じんわり」よりは強めの味付け。
ニボの効き方もちょうどいいです。
油は適度な量ですね。
麺は山田食品の「香麺」
細めながらしっかりとしたコシ。
終盤になっても全くヘタレない、これすごい麺だわ。
チャーシューもあっさりうまし。
ごちそうさまでした。
★★☆（78）
煮干らー麺 カネショウ 新検見川店
TEL 043-372-2736
住所 千葉県千葉市花見川区花園2-10-14
営業時間 11:00～16:00／17:00～22:00
定休日 火