久しぶり、ほうらいさんに来てみました。
駐車場
この他にもありますが、アクセスしやすいところを載せてみました
※お店まで徒歩3~4分。
駅前商店街の一角
店名ですが、「来来」らいらいが変化したものかも?
まあ、変換できた人はいないみたい(笑
平日早い時間でしたので先客0
後客5名くらい、相変わらず人気店みたい。
40代半ば~後半と思しき店主さんと、奥様、店主さんのお母さまらしき方、計3名で切り盛りされてます。
ラーメンは530円から。
定食ラーメンライス(一品付き)の一品は半餃子とのことです。
例によってメニューにないものを注文してみる^^
k「チャーシュウ麺は醤油だけになりますか?」
店「いえ、みそチャーシュウ麺もあります。」
k「そうですか、塩のチャーシュウ麺はありますか?」
店「出来ます。」
k「ではそれをお願いします。」
少しして、餃子も食べたくなり半餃子(200円)を注文。
餃子、塩チャーシュウ麺の順に出てきました。
半茹で卵はサービスらしい。
このスープ
濁らせているわけではなくて、塩ダレが濁っている感じ。
味のほうは、良い意味でサッポロ一番塩ラーメン(をおいしくしたやつ)。
せっかくのスープ濁っちゃったのはもったいない(^^;
おいしいからいいけど。
麺は入口に「手打」と書いてあったし、食べた感じもそう、珍来の麺だと思います。
※「手打ち」でなく「手打」はけっこうな確率で珍来みたい
私好みの、角がない(丸っこい・口当たりが良い)感じの麺で、コシしっかり。
★★(70)
チャーシュウはオールドスタイルのあっさりとしたやつ。
計5枚なので1枚80円になる計算で割高感あり。
※塩チャーシュウ麺は870円
手打ラーメンほうらい
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12008289/