場所は東松戸駅前
かつや」の向かいあたり
かつやの方から見たところ↓
右奥が駅前ロータリーです。
平日11:10頃の到着時、外待ち3組4名。
馬肉を扱うお店と関連があるらしく、
馬刺し、さくらユッケ、馬肉めしなどがメニューにあります。
備え付けの紙に名前を書き、カウンター席希望のところに〇をすると、2人客より先に呼ばれた。
「1名様でお待ちのオグリ様、お待たせいたしました。」
筆頭メニューは濃厚鶏白湯らーめんで、以下、醤油らーめん、うま辛たんたんめん、鶏塩らーめん。
うま辛たんたんめんはうまの骨を使っているのか?と思いよく見ると
そうではないみたい(^^;
鶏塩らーめん(780円)を注文すると・・・
「はい、おひとつでよろしいですか?」
(あれ?1人で2杯食べる人がけっこういるのだろうか?と思ったが)ついでに水餃子も注文w
※丼物は値段からして量が多いのでは?と思い注文しなかったですが、普通に小さい丼で運ばれてました。
初めに鶏水餃子(250円)が登場
スープ餃子ですね。
ただし塩分濃度は0.5%ほどの極薄味で、スープとして飲めるほどの味は付いていない。
3~4分後に、鶏塩らーめんが登場
きれいなスープっすねー。
プチトマトの赤に小松菜?の緑が映える。
チャーシューは鶏と豚が1枚づつ。
スープは無化調とは思えないほどのうまみたっぷりであっさり。
油少なめなところもいいですね。
チャーシューは特筆するほどではないけど両方とも○。
麺は全粒粉かしら?
ボリューム(麺量)は平均的と思われます。
トマトは温かいので、おでんトマトをイメージしてしまった。
★★☆(79)
とってもおいしいらーめんでした。
スープの味にクリア感と、輪郭がはっきりとしたところがあればもっともっといいかなー。
らぁめん もののこころ mononococoro
住所 千葉県松戸市東松戸3-6-11レアル東松戸1F
電話 047-711-7255
営業時間