★☆ふわとろチャーシューワンタンメン*飛龍*鎌ヶ谷 | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

 

海老川ジョギングロードの桜

 

鷹匠橋より

木によっては満開に近いものもあり、全体的には2分咲きといったところか。

鎌ヶ谷市にある飛龍さんに来てみました。

自分は常時カーナビにラーメン店と中華屋さんを表示させているんですが、こちらは「ラーメン店」で表示されてました。

看板は「中華」なのに何故だろう?と思いながら入店。

平日13:50、先客1名。

店内が見渡せる場所を探していると、おかみさんから声がかかった。

いらっしゃいませ、おひとり様ですか?

そうです。

カウンター席でお願いします。

あらら、この状況でそれはないんじゃね…?

あと、カウンターは壁メニュー撮影しにくいんだよなぁ。

 

と思いながら見上げると、「おひとり様はカウンターで~当店の方針です。」などと、この他にも各テーブルごとに書いてあるし。

おかみさんの感じは悪くないですが、文面はやや高圧的だし、もしかして見つかったら怒られちゃうかも?

などとビクビクしながら撮影す(笑

例えば半チャンラーメンなどの、セットメニューはなさそう。

ラーメンが450円からで、まあ良心的ではありますが、セットメニューがないところは強気かな。

それとチャーシューメンとラーメンの価格差が300円、これは自信があるに違いない。

というわけで

チャーシューワンタンメン(850円)

盛り盛りです(^_^;)

麺は太さ中位で縮れが強いもの。

ワンタンの肉餡にはゴマ油が使われている。

スープは油が殆ど使われていないアッサリ、写真に写っている油はチャーシューの脂が溶け出してきたものだと思う。

ワンタンの水分、脂の甘味が溶け出し、デフォのラーメンよりやさしい味だろう。

 

ワンタンはツルンツルン、チャーシューはフワリホロリトロリ。

★☆(69)

らーめんは予想を遥かに超える内容で満足しました。

雰囲気も味のうちですね。

飛龍
TEL    047-443-3788
住所    千葉県鎌ケ谷市富岡2-8-5
鎌ケ谷駅から616m
営業時間 12:00~14:00/17:00~20:00
定休日    木曜日

駐車場 お店近くの線路沿いに1台、その他3~4台あり